２品目。
オムレットではありません。
出先で何か美味しそうなパンでもあったら買って帰ろうと思っていたんですが、色々と回ってみても心惹かれるものがなかったので、ストックパンを食べることにしました。
その中からチョイスしたのがこちら。
ＫＡＲＩＮベーグルさんのさつまいもシチューベーグル。焙煎五穀生地んいさつまいも、冬野菜入りホワイトソースをサンドして焼き上げたものです。なんだかぱっと見、オムレットみたいなお姿です。
上部から。ベーグルの生地をドックパンのようにしてその間に具材が挟まれています。
側面です。高さはまあ普通です。もちろん、温め直して食べました。温めるとベーグルがパリッとなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、表面はパリッと、中はむっちり。焙煎五穀生地をつかっているので香ばしさがありました。間にはさつま芋がゴロゴロっと入っていて、その上にホワイトソースがかかっている仕様です。さつまいもの甘さとホワイトソースの塩味が加わり、甘じょっぱいお味です。冬野菜といっても玉ねぎぐらいしか確認できず、もうちょっとお野菜となんならベーコンのような動物性の旨味があってもよかったかなあ、と思いました。
でもまあ、これはこれで美味しかったので大満足♪また次の便を楽しみにしようと思います。
さて、明日はプチ遠征。頑張るぞ！！
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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