２品目。
不毛地帯のオアシス。
赤坂というところはやっぱり土地が高いのか、あまりパン屋さんがありません。でも、最近、パン屋さんが出来ているという情報をキャッチしたので、ついでに行ってみることにしました。
ちょうど向かう途中にあるようで、大体の場所はわかったので、あとはその辺りを気を付けながら歩いて行こう、とフラフラと歩いていたら、
おっ！あれか！
と、私には珍しく早くも発見。大通りからちょっと入ったところありました。ＡＫＡＳＡＫＡ ＢＡＫＥＲＹ ＳＯＹＢＡというパン屋さんで、大豆や豆乳を使用したヘルシーなパンを作っているお店だそうです。調べてみると、オープンは昨年の６月。こちらが本店になり、他に二子玉川や駒沢に支店があるようです。
早速は行ってみると、思ったよりもパンがいっぱい♪イートインスペースみたいなのもあるのですが、焼く前のバンコが置かれてたりして、稼働しているかはちょっと不明。でも、オーブントースターとか置いてあったし、言えば使えるのかもしれません。
ショーケースには１５，６種類のパンと４種類のサンドイッチがありました。まだお昼頃でしたが、朝早くから開店しているので、すでに売り切れているものもありました。
大好きなタマゴサンドやツナサンド、クロックムッシュなどがあってどれも食べてみたかったのですが、夜に食べたいものがあったので、あまりボリュームのなさそうなものを、と買ってきたのがこちら。
明太チーズフランス。「調理パンで迷ったらコレ！王道の美味しさ」との事。確かに迷って結局私もこれに落ち着いてしまいました。
上部から。細いフィッセルのようなフランスパンの間に明太子フィリング、そして上にも明太子フィリングを塗って焼き上げてあります。
側面です。高さはまあ普通です。もちろん、温め直して食べました。温めると表面もカリッとなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、ベースのフランスパン生地はそれほどの硬さはなく、かといってソフトフランスほど柔らかくもなく、その中間ぐらいな硬さです。中には程よい量の明太子フィリング、そして上にも同様に塗られているので、量的には結構しっかり使われていて、ピリッとした辛さがクセになります。ただ、チーズ感はほとんど感じず、どこ？的なところはちょっと残念でした。
大豆や豆乳をつかっているからかは分かりませんが、食べ心地は軽やか。でも、物足りなさは感じなかったので、そういう意味では食べやすいのかな、と思いました。
後はやっぱり土地柄、パンの価格帯がちょっと高め。３５０円～からぐらいなので、その辺りがネックになりそうです。
でも、他のパンも色々と食べてみたいので、また買って食べてみようと思います。
住所：東京都港区赤坂3-14-1コンチネンタルIVビル1階
電話番号：080-2338-0088
営業時間：月～金9：00～22：00 土日祝9：00～19：00
定休日：不定休
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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