2品目。
気合を入れて食べるべし!
ディナーが終わったので、デザートのパフェに突入。
メニューです。
パフェは2種類。単品ずつでもオーダーできるのですが、デュオとして2つ一緒にオーダーすると若干お安くなってお得です。なので、デュオにして、私がチョコ、ツレがラフランスのパフェを食べることにしました。
パフェには2杯好きなドリンクが選べるので面白そうなものをチョイス。最初に飲み物が届きました。
それがこちら。
ルイボスチョコオレンジ。ルイボスティーにチョコオレンジの香りがついたものです。チョコの甘い香りの後にふわっと爽やかなオレンジの香りがします。ルイボスの独特な香りや味わいがチョコで消えて飲みやすかったです。大きなポットで提供してくれるのも太っ腹でよかったですね。
そうして運ばれてきたパフェがこちら。
プレミアムチョコレートパフェ。「ジャスミンを思わせる芳醇な花の香りが特徴のエクアドル産、スパイシーでほろ苦く香ばしいガーナ産、コクのある甘味やビター感に加え、爽やかな酸味が特徴的なコスタリカ産など、世界各地のチョコレートを5種使い、それぞれに違う味わいの特徴を最大限活かしたチョコレートづくしのリッチな冬限定パフェをご堪能ください。」との事。
背面です。構成は、上から、チョコレートチュイル、アリバチョコレートケーキ、チョコレートエスプーマ、チョコレートアイスクリーム、スパイスアイスクリーム、チョコレートシャンティー、コーヒー&チョコレートゼリー&セミドライフルーツ、チョコレートパンナコッタ、コーヒー&チョコレートゼリー&セミドライフルーツ、チョコレートシャンティー、アリバチョコレートクッキー、チョコレートカスタードクリーム、コーヒー&チョコレートゼリー&セミドライフルーツ。別添えでホットチョコレートソース。
図解ではこんな感じ。
上部から。飾りも華やかで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
エスプーマやチョコアイスはネットリと濃厚で、とっても美味しい♪アイスが美味しいところは間違いないです。小さいのがちょっと寂しかったです。
チョコケーキもチョコブラウニーとかテリーヌレベルのこれまた濃厚なお味。これだけでも正直満足できるレベルでした。
いろんなスパイスが効いたスパイスアイス。ちょっとエキゾチックな味わいでしたが、チョコの後にはちょっとさっぱりとしてよかったです。
チョコクリームにチョコクッキーのカリカリがいいアクセント。甘さは控えめでした。
コーヒーゼリーとドライフルーツ。コーヒーゼリーのほろ苦さがちょっと口直しになるのはよかったのですが、プルーンとか無花果のようなドライフルーツが入ってて、これが思いっきり邪魔・・・。抜いてもらいたかったのですが、ダメ出しを食らい、そのまま仕方なく食べたんですが、やっぱりつらかった・・・。まあできるだけどの部分だけとって、ツレにあげましたけど、やっぱり全くなかった方がよかったです。
その下にパンナコッタ。プルンとした食感がよかったです。
この層がもう一段あって、なかなかボリューミーでした。
チョコソース。どこでいれるべきが悩むところでしたが、ここで注入。入れるとまた更にチョコ感が強くなって、より濃厚になりました。
同じ層が2回繰り返されるので、若干飽きる部分もなくはないですけど、まあ、とにかくガッツリチョコ尽くして、余計なものさえなければ満足度の高いパフェで美味しかったです。
ちなみにこちらがツレの食べたラフランスのパフェ。チーズとホワイトチョコのパフェでラフランスでなければこちらの方がいいぐらいでした。こちらも美味しかったそうです。
見た目も味も流石なホテルメイドのパフェで美味しかったです。またよさそうなパフェが出たら食べに行こうと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?
住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F
電話番号:03-5783-1258
営業時間:6:30~24:00 ※時間帯により提供内容が異なる
定休日:なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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