株式会社T.H.Sが展開する食パン専門店、
「純生食パン工房 HARE/PAN（晴れ時々パン）」
2018年5月にオープンして以来、
全国各地に店舗を拡大しています
ハレパンが誇る、
自慢の食パン「純生食パン」をはじめ、
最高品質の「プレミアムデニッシュ」や
「期間限定食パン」などを販売しています
「純生食パン」が誕生したきっかけは、
創業者が、「生」食パン発祥のお店、
高級「生」食パン専門店 乃が美の
「生」食パンを食べて、
衝撃を受けたからです
乃が美 セット 黒山乃が美２斤 １本 乃が美プレーン２斤１本
当時は食パンといえば、
乃が美でした
乃が美を超える食パンを
作ろうとしたのが始まりです
コンセプトは、
「日本の食卓に合う純生食パン」
和食一辺倒だった創業者が、
「和食に合う食パンを食べたい」
そう思い立ったところから
開発がスタートしました
完成した「純生食パン」を監修したのは、
和食料理人「中川 透」氏
名古屋マリオットアソシアホテル
日本料理元総料理長です
毎日食べる食パンだからこそ、
飽きの来ない味を追求したという
ふわっとした甘味と
柔らかな優しい食感が特徴で、
オリジナルブレンドの小麦粉、
こだわりの北海道産生クリーム、
吟味したバターやマーガリン、
さらに「はちみつ」を配合することで
独自の美味しさを実現
卵不使用なので、
卵アレルギーの方でも楽しめます
今回訪れたのは、
HARE/PAN(晴れパン・ハレパン)青梅店です
今回購入したのは、
「最高品質のプレミアムデニッシュ」です
試行錯誤のうえ完成した自慢の逸品
最高品質の
「プレミアムデニッシュ」
最高品質のプレミアムデニッシュは、
こだわりの材料を絶妙なバランスで
配合した生地を折り込み、
その生地を手作業で
「四つ編み」「27層」にする事で外サク！
中はふわな食感を実現しました。
また、その日の気温、湿度などを考慮し、
五感で感じることのできるデニッシュを
１本１本丁寧に焼き上げています。
【価格】
1.5斤 1,280円（税込）
【食品表示ラベル】
まずはそのまま。
耳は歯ごたえがありながらも
歯切れの良い食感です。
中はふんわりしっとりもっちり。
噛むたびに
濃厚かつリッチな甘みやコク、風味が、
口の中いっぱいに広がります！
高級感あふれる贅沢な味わいです。
重厚な味わいだけど、
嫌なくどさはなく、
もう一口、もう一口と
食べ続けてしまう美味しさです！
電子レンジで温めると、
中のふんわり感やもっちり感がアップ
風味も一層豊かになり、美味しいです！
トーストすると、
耳も中もサクサクで、
一層風味豊かになり、
やみつきになる美味しさです！
クロワッサンを食べていると
錯覚してしまうようなサクサク感🥐
焼き菓子のサクサク感にも近いかな。
やはり、トーストが一番美味しい！
ああ、幸せだ
残りは、
バターやジャムをのせたり、
アイスクリームをのせたり、
はたまた、サンドイッチにしたりして、
食べてみようと思います！
ハレの日や贈り物にもおすすめのパンでした。
【HARE/PAN(晴れパン・ハレパン)青梅店】
住所：東京都青梅市河辺町8-2-11
電話：0428-78-0828
営業時間：11:00～18:00
定休日：不定休
デニッシュ食パン MIYABI ミヤビパン レギュラー（Mサイズ）
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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