愛知県名古屋市港区で
「フライパンとクッキングシートで型枠が作れる季節パン作り」
「ダイエットを楽しむ低糖質パン作り」をご提案をしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。
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“お砂糖を使わなくても”あるもので甘みが引き立つ
フライパンとクッキングシート型枠DE『抹茶ミルクパン』を作ってみよう!
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『抹茶』とはどんなお茶?
抹茶とは急須やティーバッグを使って茶葉を抽出液を飲むお茶とは違い
『粉末にした茶葉をそのままお湯に溶かして飲むお茶』
まず代表なのがカテキン。
お茶の渋み、苦みのもとになる成分です
生活習慣病の予防にも役立つといわれています。
今回ご紹介するパンのように、パン生地と混ぜたり
お料理では抹茶と塩で『抹茶塩』で、天ぷらや野菜サラダにかけると手軽に摂取できますね。
新緑の季節に「砂糖が使わなくても作れる抹茶ミルクパン」
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お砂糖をつかわなくても
甘みをひきたつ
生クリームと卵、牛乳を使って甘みをプラス♪
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「日本茶にも相性が良い」和の抹茶です!
ホワイトチョコチップを入れると、ほのかに甘いスイーツパンに。
クッキングシートで作った型枠にいれて、フワッと膨らむ姿がかわいいですね
新緑の季節に作れるパンは
5月~6月のレッスンで登場いたします。
Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます!!
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