毎朝手づくり！新鮮さがウリのサッパリ系ジェラート＠Ｌ’ｉｂｉｓｃｏＧＩＮＺＡ

出来立てジェラート。

昨日よりは気温は下がりましたが、この時期にしては暖かめだった一日。風もなく穏やかだったので、日中の日向ではポカポカ暖かかったです。明日はもっと気温が下がって冬に逆戻り。イヤですね。

そんな中、冷たいものを食べにお出かけ。向かったのは、松屋銀座の並びにある、Ｌ’ｉｂｉｓｃｏＧＩＮＺＡ。軽井沢に本店のあるジェラート屋さんです。アイス工房を併設しているので、毎朝ここで手づくりして、新鮮な状態のジェラートを提供しているのがウリなお店。ルチアーノさんが亡くなってしまって、さすらいの日々なので、久しぶりに食べに行ってみることにしました。

思えば３年ぐらいぶりの訪問。

その時の記事はこちら。

『久々の新鮮出来立てジェラートを満喫＠Ｌ’ｉｂｉｓｃｏＧＩＮＺＡ』２品目。冷たい雨の中、冷たいものを食べにお出かけ。お気に入りのルチアーノ　ビオ　銀座さんに問い合わせをするとＮＥＷフレーバーは出ているものの、私の苦手なも…

ameblo.jp

店内などは変わらず、そのままでした。

早速アイスケースを覗くと、７種類ぐらいのフレーバーが揃っていました。

すでに実食済みのものもあったので、サクッと決定。それがこちら。

チョコア（左）・はちみつヨーグルト（右）。意外と盛りっぷりもよく、とっても美味しそう♪

では、実食！！

はちみつヨーグルト。食べてみると、ヨーグルト特有の酸味はあまりなく、絞りたてミルクジェラートの乳臭さをなくしたような味わいで、とってもサッパリ。はちみつっぽい味わいはあんまり感じず、ですが、酸っぱさがなかったのははちみつのおかげなのかもしれません。クセがなく、フルーツ系のフレーバーと合わせるとピッタリな感じでした。

チョコア。いわゆるチョコレートジェラートですが、恐らく練り込んだのはチョコレートではなくココアだと思うので、その分チョコですが、こちらもアッサリなお味。牛乳多めのココアをジェラートにしたような味わいです。甘さはミルクの甘さがメインなので、甘ったるさがなく、食後でもサッパリと食べられるチョコジェラートでした。

すごくアッサリ、サッパリなジェラートなので、コッテリ系が好きな方には物足りないかな。私はもうちょっとベースのミルクが濃いめの方が好きなので、もうちょっと味が濃いのがいいですね。でも、まあ悪くはないのです。フレーバーは日替わりですが、オブセ牛乳、生チョコ、はちみつヨーグルト辺りはほぼ固定との事。またふらり、と立ち寄って違うフレーバーを見かけたら食べてみようと思います。

さて、明日はどうしようかな？