2月14日まで、東武百貨店船橋店で「冬の大北海道展」開催中です。
アリスファーム
北海道余市郡赤井川村日の出259
北海道余市郡赤井川村日の出259
北海道展といえば、マフィンなのだ!
個体差がある(ように見える)ので、並んでいる間「大きくて具いっぱいのマフィン、来い!」と祈るわたし。
かぼちゃ&チーズ【税込481円】
東武限定。北海道産「みやこかぼちゃ」を使った豆乳マフィン。
トップにのっているのはクリチ。
この画像にはほとんど写っていないけれど、クリチは中にも入っています。クリチの酸味で、かぼちゃの素朴な甘味が引き立つ感じ。
しっとり生地ですが、かぼちゃのほくほく感も楽しめます。くるみも練り込まれていて、その食感のアクセントがイイ。
りんごショコラ【税込481円】
画像ボケちゃいました…。今年の新作マフィン。
トップにのっているのはチョコマフィンですって。さくっと香ばしく焼かれています。
シャクっとりんごがジューシー。上の画像はイマイチですが、ちゃんとりんごが入っているんです。
ビターなチョコチップがりんごの甘酸っぱさと合う!
さくらんぼショコラ【税込481円】
こちらも新作だそう。
生地がやわらかすぎて、包丁入れたときにつぶれそうになります。外側はさっくりと、中はしっとりと、アリスマフィンは、このコントラストが楽しいですよねー。
さくらんぼがじゅわじゅわっとみずみずしい。さくらんぼってこんなにおいしいんだ!知らなんだ!
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