チャバタを焼きました＾＾
って、。
最近ちと続いて焼いてる(*｀艸´)
チャバタ。チャバッタ。チャバティーナ。
スリッパという意味のチャバタとは言えね。
こちらはだいぶ
ペタンコスリッパ過ぎだろうさ💦
クープを入れていないのでね。
ペタンコになってしまったり
逆に生地のび過ぎて
ポンポコに膨らんでしまったり💦
焼き色つき過ぎてしまった～とか
内相もっと…とか
ほんと、。
チャバタはチャバタの
かっこ良さや美しさや
難しさがあるやね＾＾
私にはリュスティックより
カッコよく思いつつ
そして難しく感じるパンでもありつつ。
次回は少し細めに焼いてみようかな♪
ともあれ、。
サイズ感はサンドに良いね＾＾
食べやすい。
Source: パンが主役の”ものづくり”
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