寒いとて、。
ちと発酵温度＆焼成温度の判断を
しくじってしまって申し訳なく…
ともあれ、。
綺麗にひび割れてくださり一安心♪

今日もレッスンお疲れさまでした。
ありがとうございました！

明日は単発過去メニュー
レーズン入りの「ツォップ」
先日確認焼きも完了～

改めて写真を撮るとね。
なにやら
絵本みたいで可愛いんじゃないの～？

簡単な
お馴染みの三つ編みでもね＾＾

最近はオンラインレッスンで
どこまでお伝えできるかの
限界を感じる事も多いのですが

画面越しでのレッスンで
皆様全員のレベルに応じたご要望に
お答えする事はできないのは
仕方がないとも思いつつ、。

ちょっと体力的にしんどくなりつつな
この頃

パン教室の先生だというのに(*｀艸´)
今年は10年以上振りに
シュトーレンはお休みに。
いやいや💦そんな年もたまには…

2022年最終月だけに頑張ろう！！
でも無理はしないよ(〃艸〃)

最近はSNSからだいぶ離れ、。
InstagramにしてもTwitterにしても
ズルズルといないこの頃です。
（前からガッツリいない…
時々いいね♡返し頑張る）
そして申し訳ないけれど
見たくないものは潔くシャットアウト！

ストーリーズや投稿の時
Twitterの呟きの時
そして
コメント、DM、メンション等、。
通知が来たり
現在レッスンを受けてくださっている方の投稿は
できるだけ拝見しています＾＾

そんなスタンスのこの頃です♪