２品目。
次はお店で！
今現在も体調等に変化なし。しばらくこんなドキドキをしながら生活しないといけないのかなあ、と思うと一日が長すぎる・・・。
しかも、このタイミングで父も陽性が発覚。兄は濃厚接触者ですが、私と同じく今のところは無症状。父もＢＡ５ワクチン接種済みで、今のところは熱だけで元気なようです。でも、高齢なので、心配です・・・。
さて、晩御飯は、なんとなくエスニックな気分で、しばらく食べてない海南鶏飯がたべたいぞ！ってことで、Ｕｂｅｒ Ｅａｔｓで以前オーダーしたことのあるシンガポール海南鶏飯をオーダーして食べることにしました。
以前の記事はこちら。
予約オーダーをしたので、到着時間内の早い時間に持って来てくれました。
お弁当２つにスープが２個付き。
そして中はこちら。
シンガポールチキンライス 蒸し。トッピングに揚げ春巻きを付けました。
ソースはネギとショウガ、チリ、ダークソーヤソースの３種類。炊き込みご飯のいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
鶏肉は蒸してあるので、しっとり♪蒸し鶏って下手するとパサパサになってしまうのですが、こちらは流石に超しっとりです。鶏肉の臭みもなく、ヘルシーですよね。これ自体にはほとんど味がないので、３種のタレをつけて食べるとちょうどいいです。個人的にはダークソーヤソースが好みでした。
御飯はチキンスープで炊きあげられていて、コレだけ食べても美味しいです。パラパラに炊きあがっていて、チキンと一緒に食べるにはちょうどよかったです。
こちらは揚げタイプ。冷めても衣はカリカリになっていて、味が少しついているのか、このままでも美味しく食べられました。ネギとショウガのソースで食べるとさっぱりとして食べ易かったです。
トッピングで追加したサモサと揚げ春巻き。冷めてもパリパリでした。
冷めていても美味しく食べられたけど、もうちょっと温かいとよかったなあ。今度はお店に行って出来立て食べに行きたいです。
オーダー方法などはＵｂｅｒ Ｅａｔｓでご確認ください。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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