さてさて、。
先日「基礎理論コース」の最終回レッスン
シナモンロールが終わり。

そして単発レッスン
「メロンパン」が終わりつつ！

今月ご参加くださった皆様
ありがとうございました♪お疲れ様でした。

そして！早くももうすぐ「初級理論コース」1回目
ダッチブレッドがはじまります。

続いて12月は過去メニューから
単発レッスンの「ツォップ」！

もちろん過去メニューだけに
前回開催の際に受けてくださった方には
申し訳なく
いつかまた新メニューの際は
お会いできるのを楽しみにしています！

とはいえ、。
来年の単発レッスンは不定期開催！
1月はお休み予定です♪

なのでね。
超お馴染みさんには
次回は来年2月もしくは3月レッスンにて
お会いできると嬉しい！！

っと思いつつ、。まだ未定なのです。

教室をはじめて二年。
3時間前後で作るストレート法の理論は過去に
ひと通りは開催しつつ
また面白いメニューが開催できればと考え中。

「基本は理論コースメニュー！」

応用メニューとしては
「プレッツェル」や「折り込みチョコロール」
「湯種あんぱん」などなどをやってきたのね＾＾

あとは！
中種やデニッシュ？クロワッサンは
難しいかな…とか、。
食パン開催できるかな…とかね♪

ただこちらの開催は
動画を取り入れないと厳しいメニュー。

ちょっとこの辺りで単発レッスンは
不定期に開催できればと思っています。

新メニューもしくは
過去メニューより。

ともあれ、。
ダッチブレッド確認焼き完了～＾＾
ほぼほぼ皆さん「初級コース」へ
有難い事です！

続いて単発レッスンの「ツォップ」
年内最後のレッスン！

引き続きどうぞよろしくお願いいたします♪
楽しみにしています～＾＾