ここなら間違いなし!
晴れて暑くなる予報でしたが、言うほど晴れず、それほど暑くもなかった一日。一体どこを見てこの予報になるんだろうか・・・。まさに税金の無駄遣い。外れるたびにペナルティ科して欲しいと切に願うわ。
そんな中、久しぶりに天丼が食べたくなってお出かけ。向かったのは、日本橋高島屋内にある、天一。なんだか無性に天丼が食べたくなり、物産展でのデザートも気になったので、数あるお店の中から、こちらで食べることにしました。
デパートのレストランは通し営業をしているのが有難いです。ツレと合流して入った時間はディナーにはちと早い時間でしたが、食べてしまうことにしました。
早かったので店内には2組のみ。広いテーブル席を使わせてくれました。
メニューです。
メニューはシンプル構成。御膳は好きじゃなし、そもそも天丼一択。竹か松ですが、海老やもちろん才巻海老!とのことで松に決定。ただ、私は穴子が苦手なので、イカかめごちなら変更できるというので、めごちにしていただきました。
そうして待つこと7、8分。運ばれてきたのがこちら。
天丼 松。天丼の他に、赤出汁と香の物がついていました。伊勢丹で食べることが多かったのですが、こちらはサラダがつかず・・・ozなんか寂しいわ。
思えば去年ぐらいぶりの天丼。
直近でこちら。
めちゃめちゃお久しぶりで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
天丼です。ネタは才巻海老×2、キス、椎茸海老詰め、アスパラガス。小海老掻き揚げ、めごち(デフォルトは穴子)。食べてみると、揚げたて熱々なのが嬉しい♪タレにサッとくぐらせてあるので、サックリ食感はありませんが、適度にタレが染み込んだ衣はこれはこれで美味しいです。タレは辛めで、量もちょうどいい感じでした。
海老はプリプリで甘く、キスやめごちは身がふっくら♪御飯はちょっと固めな炊き加減ですが、どんぶりにはちょうどいいです。御飯にもタレがしっかりとかかっていて、これだけでも美味しかったです。
赤出汁。具はシジミでした。出汁がしっかりしていて、美味しい赤出汁でした。
香の物。たくあん、桜漬け、福神漬け(みたいなやつ)。これはまあ普通でした。
久しぶりの天丼は、久しぶり過ぎて余計に美味しく感じられて大満足♪カウンター席の天婦羅はもっと食べてないので、近いうちに食べに行こうと思います。
住所:東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋本館8F
電話番号:03-3272-3677
営業時間:11:00~21:00(カウンター19:30 テーブル20:00L.O)※当面の間
定休日:施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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