石窯ドームがやって来た✨

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先日
とうとう
我が家に石窯ドームがやって来た^^
なんと
12年ぶりの新しいオーブン。

レッスンではずっと「買う買う」言っていた
石窯ドーム
やっとスペースの問題もクリア♪

とは言え、。だいぶ型落ちの旧モデル
だけに白は既に無く、。故に黒。
もちろん新品!それがトップの画像↑

ビストロも石窯ドームも
今やスタイリッシュなデザインになっている中
旧モデル(*`艸´)
とはいえ機能的には
家庭用であれば私はこれで十分^^

もちろん
家庭用でも平窯!
ベーカーズ・プロダクションさんの「武蔵fils]や
ワールド精機さんの「ミックベーカー」は欲しい!!
持っているパン教室のセンセも
いっぱいいるよね^^
羨ましい~(〃艸〃)

しかしね、。
そこはオンラインレッスンだけに💦
センセだけ良きオーブンで焼いても…なので、。
逆に中位機種ぐらいが丁度良いのだ。

でも個人的には欲しい!!

そしてこちらは
日立のヘルシーシェフ(12年もの)
今じゃレンチン専用と化していて
本当にごめんよ。
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そして!!こちらが
ビストロ(12年もの)
12年来の相棒だ✨

石窯ドームがやってきたとは言え
まだまだ現役
私のメインオーブンだ^^
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これにて、。
・Panasonicビストロ(12年もの)
・東芝石窯ドーム
・日立ヘルシーシェフ(12年もの)

上記3メーカーの3台が我が家に。

オンラインレッスンでは
皆さんのオーブンの差は大きくて、。
その焼き上がりの差を目の当たりにしつつ

買い替える事が少ないオーブンだけに
メーカーも年代も
上位機種、中位機種など
機種も多種多様です。

想像はついてはいても、
パン焼き好きさんの間では人気の石窯ドームを
実際に焼きながら
私もこのオーブンの経験値を
上げていこうと思います^^

あ。申し訳ない💦
オーヤマ君は非対応です。
(購入予定は全く少しもありません♪笑)

Source: パンが主役の”ものづくり”

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