まずは
お馴染みサンロードにある
ドイツパン専門店「リンデ」さんからスタート！

実は今まではいつも伺うのが遅い時間でね
プレッツェル🥨が売り切れ…
でも今回！！
やっと買えたプレッツェル＾＾
そしてやっぱりカイザーを買ったよね(*｀艸´)

私のおうちプレッツェルは
重曹で代用するものの、。
やっぱり苛性ソーダとは
クラストの質感が違うんだよね～

苛性ソーダで作りたい！！
思いきって買ってこようかなぁ＾＾
劇薬につき身分証を持って薬局へ行くかいね、。
そんな気持ちが沸沸と(*｀艸´)

もちろんレッスンでは
重曹を使うけれどね♪

こちらはカイザーの内相
これはおうちでは出せない軽さなのね。

そんなこんなで
先日、Twitterそして
インスタのストーリーズに投稿させて頂いたらね＾＾
タグ付けはさせて頂いていないのにも関わらず
私を発見してくださり＾＾
フォローくださった「リンデ」さん♪
有難くフォローを返させていただきつつ！！

嬉しき♪
また伺います＾＾

ドイツやオーストリア
ドイツ語圏のパンは私はとても憧れが強くてね。
ライをがっつり使ったパンを
焼けていない事もあって、。
更に憧れが強くなるこの頃です＾＾

吉祥寺はその他にも
美味しくて、そしてお洒落で
有名店も多く
毎回まわり切れないのだけれど
ほんと、。面白くて自然もあって
住みたい町ランキング上位が
納得できるところです＾＾