いま、大阪の堺市に超絶話題のサンドイッチ専門店があるのをご存知でしょうか！？
とにかく具材が盛り盛りで断面映えが凄くて、わんぱく度120%のサンドイッチなのです。
こんにちは！べんきちどんぶりです。
話題のお店はテイクアウト専門店
今回、お伺いしたのはJR阪和線百舌鳥駅から12〜13分。緑豊かな大仙公園と世界遺産の「百舌鳥・古市古墳群」の大仙陵古墳(仁徳天皇陵・大仙古墳)の近くに2022年1月にオープンしたサンドイッチとカフェドリンクのテイクアウト専門店「cafe PANGU」。
店内は2畳ほどのスペースでけっこう狭く2〜3人でいっぱいになります。
入口を開けると正面に食事系のサンドイッチが5〜6種類陳列されています。
それなりの数が用意されていますが、日によってはズラリと行列ができみるみるうちにサンドイッチは売れていきすぐに売切れになってしまいます。
カツサンドはメディアでも紹介され、断面も美しいことから売切れ必須の商品となっています。
店内右奥には冷蔵のショーケースがあり、こちらにはカラフルなフルーツサンドが7〜8種類程度、ラインナップされています。
フルーツの種類は季節によって変わりフルーツサンド以外のスイーツサンドは生クリームサンドやラムレーズンサンドなども販売されています。
今回のブログでは話題にしていませんが、cafe PANGUはサンドイッチ専門店と紹介していますがカフェなので通常のカフェドリンクに加え旬のフルーツを使用したドリンクも用意されています。
圧巻のわんぱく具合
まるごとヘレカツサンド
¥842
食パン生地にヘレカツ(フィレカツ)とレタス、紫キャベツを挟んだカツサンドです。
こちらのサンドはテレビでも紹介され人気爆発中。断面の映え感は破壊力満点です◎
そのわんぱく具合に見た目だけが話題になりがちですが美味しさも半端ない。
とにかくヘレカツの厚みが凄くて見た目にも圧倒されます。特製のガーリック香るソースがかかっていて食欲をそそります。
お肉は冷えていましたが、肉の旨味をしっかりと味わえるヘレ肉で柔らかくてめっちゃ美味しい。
自家製ベーコンとタルタルサンド
¥518
分厚い自家製のベーコンが4枚とタルタル、レタスが挟まれたボリュームのあるサンド。
ベーコンはかなりの厚みがあり豚バラのブロック肉みたいです。ほんのりスパイシーで塩気がしっかりときいていて旨々。
タルタルはたまごの比率が多くもはや、たまごサラダかと勘違いするほど。
バランス度返しだけど味はしっかりとまとまっていて凄く美味しかった。
静岡産大きな紅ほっぺサンド
¥594
いちご農家から直送された瑞々しい大粒の紅ほっぺと生クリームをサンド。
写真の見た目からは想像できないくらい厚みのあるフルーツサンドです。
ミルキーで甘さ控えめな生クリームと甘味のしっかりとしたいちごの相性が抜群。
口あたりが軽いのでボリュームがあるんですがペロリと食べられます。
ご馳走様でした。
まとめ
断面の美しさと圧巻のボリュームでわんぱくサンドとしての魅力を遺憾なく発揮していました。
更に見た目やボリュームだけではなく、良質な素材を使用し手作りで丁寧に作られているところも共感が持てました。
とにかく美味しいので、一度は行ってみる価値ありのお店ですよ◎
《店舗情報》
■店名：cafe PANGU
■住所：大阪府堺市堺区五条通1-34
■TEL：080-7167-9734
■定休日：月曜、木曜
■営業時間：11:00〜17:30(売切れ次第閉店)
■公式Instagram：https://instagram.com/pangu__pangu
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Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜
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