今月2日だけ開催するレッスンです＾＾

「要集中力」
「要時間」のパヴェ

このパンはほんと、。
何度も言うけれど「超簡単」で
「超難しい」パン

にもかかわらず‼️
募集後あっという間に受付終了～
奇特で忍耐力のある
チャレンジャーな素晴らしい皆さんだ＾＾

とは言え
美しいパヴェ(石畳)を目指すのは
私も難しい 。
技術だけでなくタイミングもね♪

そんなこんなで
先日の
クリームパンレッスン後に焼いたパヴェ
集中集中疲労の末のパヴェです(*｀艸´)

ほんと、。
やっぱりね。
ほどほどでいきましょう♪