インスタよりご縁を頂き
ご参加くださっているHさん＾＾
ご参加くださっているHさん＾＾
ホシノのパン教室
「はちみつCAFE」を主宰されている先生＾＾
沖縄県で
そしてこの回にご参加くださったのは
はじめてご参加くださった＆
ベーグルをはじめて焼かれるという
Tさん＾＾
レッスン後に嬉しいご連絡を頂き
ありがとうございました♪
主宰されている先生♪
はじめてご参加くださった＆
ベーグルをはじめて焼かれるという
Tさん＾＾
レッスン後に嬉しいご連絡を頂き
ありがとうございました♪
そして
「パン教室ルミマク」を主宰されている先生♪
そして
このブログでも何度も紹介させて
頂いているお馴染み！
美香子先生の製法の
ライセンスコースを受講されているという先生。
何やらちと
ややこしい事になっとりますが💦
今回はHさんもTさんも
先生に囲まれて緊張もあったかと思いますが
私のレッスンは皆同じ扱い(*｀艸´)
なので大歓迎ですよ＾＾
皆様ご参加ありがとうございました♪
そして皆さん
とても上手に焼いてくださり
これまた
ありがとうございました＾＾
理論やうんちくを学んだならば
後は何度も数を焼いて
ご自身のお好みのベーグル
または確認作業で
お好みの食感と技術を上げていって
くださると嬉しいです。
パン作りは理論と技術
勉強と練習はどちらも大切で
アンバランスでは
結局どちらも活かす事ができなくて
時には挑戦しつつ！
そして自分に足りないところを確認しつつ＾＾
一歩一歩ご自身の時間とペースで
進んでいってくださいね♪
そんな私のパン作りです。
私もレッスンより試作に時間をかけつつ
日々精進です♪
Source: パンが主役の”ものづくり”
コメントは受け付けていません。