気温が急に上がってみたり
下がってみたりで
季節・気温によって変わるのが
パン作り。
確認作業の為にね＾＾

やっぱり可愛い！！ってこれまた
そんなところも再確認♪

今後のレッスンについても
同じく再確認をしているこの頃。

それは
最近のブログ記事にする事が多い
「教室の先生」同業の方へのレッスン。

先日もまたある教室の先生より
ご意見を頂きました。
「初心者さんには言葉が難しいと思います。」とな、。
「配合をこうしては！？」と
言われた先生も！！

これ。
不思議なのですが
他のお教室の先生にも頂いた事があるお言葉です(*｀艸´)
（だいたい簡単パンを作られている先生の傾向が高いです）

なのでね。
最近は私のレッスンを何度も受けてくださっている方
数名にご意見を伺っています。

すると、。
これまた不思議なのですが

私のレッスンを度々受けてくださる方は
「他の教室はむしろ
説明してくれないのでわからない」
そしてこの「うんちく」を望んで頂いていたり
たとえわからない言葉があっても
後々ご自身で調べたり、確認されたりで
「どんどん話してください」
そいう言ってくださる方ばかりでした！！

嬉しいですね＾＾

ではでは
何故にパン教室の先生ばかりが
そう言われるのでしょうか？？

私が個人的に思うのは

それは初心者さんではなく
その先生ご自身が理解できないし
上手に焼けないので
聞くばかりで
配合のせいにしてみたり
うんちくを
理解しようとしないだけではないかと？？

そう思うようにしました。

そして更に不思議なのは
そう言われるのに、。
また私のレッスンにお申し込みされるんですね…

なので
このブログに何度書いても
読んではくだらさっていない可能性も多く

最近は少し不安に感じるお教室の先生には
下記メールのお返事をさせて頂いております。
何卒ご理解ご了承の上ご参加くださいますよう
よろしくお願い申し上げます。

～以下原文～