今回はLE BIHAN(ルビアン)の

はちみつナッツをご紹介

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東京都、千葉、大阪、兵庫と、

 

東西に13店舗展開する、

 

フランス・ブルターニュ生まれのブーランジュリー、

LE BIHAN(ルビアン)

写真は池袋西武店

 

 

 

ルビアンが日本に

 

初上陸したのは1982年

 

 

ブーランジュリー・ルビアン家の

 

三代目ル ビアン・ミッシェルが焼き上げる、

 

本物のフランスパンの美味しさを

 

日本に伝えるためにオープンしたとのことです

 

 

伝統を重んじるフランスパンから、

 

新しい挑戦を続ける日本スタイルのパンまで、

 

パンのレシピは数百種類

 

 

味と技にこだわった、

 

焼きたてパンを

 

製造、販売しています

 

 

一部、焼きたてのパンやサンドイッチなどが、

 

ドリンクとともに

 

その場で楽しめる、

 

カフェスペースがある店舗もあります

 

 

また、こちらのお店は、

 

関東や関西で、

 

百貨店の催事やパンのイベントなどにも

 

出店しています

 

さて、今回、池袋西武店で、購入したのは

はちみつナッツ(240円＋税)です

(現在販売していません)

 

 

 

 

 

ブリオッシュは、ふんわり、やわらかく、しっとり。

はちみつのまろやかな甘みや風味、コク、

ほんのりとした小麦の風味が感じられる。

ソフトで甘みやコク強めのブリオッシュらしい生地。

 

カシューナッツ・アーモンド・くるみは、

香ばしく、カリッとした食感。

しっかりとした旨みやコクが感じられる。

 

生地とナッツの相性良好。

うん、おいしい。

おなかすっからかんで食べたから余計にそう感じる。

 

ただ、少し食べづらい。

ナッツがぽろりと落ちてしまいました

 

はちみつナッツは

現在販売していませんが、

食べた記録としてここに書き留めておきます

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

 

【LE BIHAN(ルビアン)　池袋西武店】

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 地下1階
電話：03-6915-2558
営業時間

［月～土］
10：00～21：00 

［日・祝］
10：00～20：00
定休日：不定休

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ