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銀座木村屋總本店 酒種あんぱん 種子島安納芋を ご紹介。
秋の味わい、季節限定商品です。
『銀座木村屋總本店
酒種あんぱんで有名なパン屋だよね？
こちらのお店のパンは、未だ食べたコトがないよな……… 』
そうそう、どのパンも 食べるのはお初です。
酒種あんぱん種子島安納芋で、芋活です。
出先へ持参して、昼間に…………
備忘録です。
★酒種あんぱん 種子島安納芋・・・香り高い酒種生地に、種子島安納芋の蜜漬けを70％使用（白こし餡100％に対して）し、バターとアンノウイモベースを混ぜて風味の良い餡に仕立てました。トッピングには、自家配合の‘蜜たれ’と安納芋餡を絞り黒ゴマを帯状に付けました。当社オリジナルの酒種生地と、とても相性が良く是非ご賞味下さい。
安定感のあるおいしさやね(๑´ㅂ`๑)
酒種生地は、酒種酵母の香りが ふわっと漂うよね。
生地の食感は、賞味期限最終日やから、とかではなさそうかな。
コレも 賞味期限最終日やったけれど、あんぱんといえば………… こんな食感やったよな気がする。
種子島安納芋の蜜漬けを70％使用した安納芋餡は、甘いけれど、芋いもしくて ほっこり♡癒し系やね。
トッピングの蜜たれと安納芋餡、黒ゴマがいい塩梅(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
サイズは小ぶりなのに、お値段231円
お銀座価格っ！！
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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