パヴェを焼きました^^
久し振りのパヴェ
2月の過去メニュー
先日個人レッスンで焼いたパヴェです♪
夏のパヴェは難易度が高くなりつつ
私でも難しくなりますが
頑張ってくださいました^^
とはいえ、。
私もテンション上がる焼き上がり、。っとは
言い難いかな💦
ともあれ
発酵としっかり冷やす時間が追加される
長丁場のレッスンのパヴェですが
無事に終わりました♪
お疲れ様でした^^
さてさて
過去にパヴェレッスンを受けてくださった方で
もし断面の層が気になる方がいらっしゃいましたら
難易度は少し高くはなりますが
牛乳の量を増やしてみてくださいね♪
ともあれ、。
パヴェは完全に冷めてからビニール袋に入れつつ
少しおいておくと
しっとりして美味しかったりします^^
久々のパヴェ
蜂蜜つけて冷たい牛乳で食べようさ♪
Source: パンが主役の”ものづくり”
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