素焚糖のクリームパン | Bakery Quartet(ベーカリーカルテット)

ミネラルたっぷりな素焚糖を使って炊いたカスタードを長時間低温乳酸発酵させた菓子パン生地に包んで焼き上げました。

素焚糖のクリームパン | Bakery Quartet(ベーカリーカルテット)

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Source: パンレビュー

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