酒種で酵母スコーンを焼きました^^
酒種
抹茶
生地には大納言かのこ。
和のスコーンだよ♪
スコーンはフープロを使うのがいつもの事(*`艸´)
今回はサブラージュをしてみたよ。
そんでもって
ほぼほぼ捏ねない。
まとめるだけ
何度か重ねるだけのサクっとスコーン^^
うん。
うまし。
珈琲とともにお茶の時間。
最近はパン以外のものを作っていない気がするよ。
食事以外はね。
本当はもっとミシンもいじりたいんだ。
生地と言っても布の生地も大好きでね。
エプロンも服も自分で作っての暮らしなんて
ほんと憧れるよ。
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