シナモンロール♪ 麺棒をかけるパンの基本としてロール状に巻いていくスイートロール全般の基本としてもとても大切なパン＾＾ 定番だけにもちろんレシピ的には似たり寄ったりのレシピだからこそそこは作り方次第になってきます＾＾ と …
nagyi の記事
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先月1月の定期レッスンメニューウインナーパン再び＾＾ ご参加くださったのはパン教室Aozoraの美香子先生♪今月もご参加くださいました！ そして今回もブログ記事を読ませていただきました＾＾ そしてまさに「オープンセサミ♪ …
先日の「まるパン」個人レッスン♪ やっぱり可愛いまるパンです(*｀艸´)ここから学ばれる方は確実に私のHPをよく読んでくださっている方だと思うんです♪嬉しいですね^^ 実はまるパンをまぁるく焼くのは難しいのです。ここをス …
折り込みチョコロール♪先日の初回レッスンもよう私作はこちら＾＾ 初回レッスンは毎回特に気を引き締めてのぞむところ♪特に今月はレッスン内でチョコシートも作っていくのでなおさらです。 ともあれ、。無事に終了で一安心♪形になれ …
先月から続いている3月レッスンメニューの試作♪ 本当は「湯種あんぱん」レッスンのあと「クリームパン」「メロンパン」とニッポンのパン続きでいきたかったものの、。今月のチョコパンでまた甘い続きになるのでね。 来月 …
少し遅くなったものの今月のスタートはフォカッチャ個人レッスンではじまり♪ ご参加くださったのは岡山県でパン教室をされているゆりこ先生 ずっと以前よりInstagramのフォロー＆フォロワーさんでねお話しした事はほぼほぼな …
2月もはじまり＾＾今月のスタートは昨日のフォカッチャ個人レッスンではじまりました♪それはまた改めて記事にするとして チョコロールの定期レッスンはこれからスタート♪ とかくオンラインだけに上手に焼けるか不安に思う方もいらっ …
1月最後の記事は定期レッスンもよう♪ もはやとびとびのレッスンレポートであやふやでごめんなさい💦 定期レッスンでお一人という事は！もうお一人が急遽欠席をされてとても気にされていらっしゃた時。また機会があり …
ベーグル個人レッスン♪この日は今月3回目のベーグルレッスン＾＾ ベーグル好きさんはとても多い様子です(*｀艸´)この回も私も笑ってしまうくらいなベーグル好きさんでね＾＾ 熱心に聞いてくださりそして必死にメモをとってくださ …
毎年恒例の母の誕生日にシフォンケーキを焼きました♪いたって普通のプレーン。 なんともシンプル質素ともいう(*｀艸´)誕生日ケーキらしくはないものの💦 親子ともにもはやシンプルぐらいが丁度いいお年頃(〃艸〃 …
先日の個人レッスン「湯種あんぱん」再び＾＾ 相変わらず今回も自画自賛な湯種あんぱん(*｀艸´) ご参加くださったのはパン教室Aozoraの美香子先生♪ 久し振りにブログにお邪魔させて頂くとレッスンのご感想も書いてくださっ …
久しぶりに 角いタイプのパヴェを焼きました＾＾ってちょっと前のお話し。これを焼くのは時間がかかるんだわぁ～冷やす時間と発酵のタイミングが大切でね♪ ブロックのようにカットするのは簡単なようでムズいんだわね(*｀艸´) 集 …
今日はお知らせブログ記事♪先日の記事「2月レッスン試作の嵐」 そして昨日教室HPにレッスン日程を公開しました＾＾ 「折り込みチョコロール」 Source: パンが主役の”ものづくり”
1月定期レッスンもよう＾＾ この回は先月に続いてご参加くださったIさんと「まるパンレッスン」に続いてのMさん♪ お二人ともとても上手でしょう＾＾ 「まるパンレッスン」に続いてなだけにクープもはじめてというクープデビュー♪ …
レッスンと同時に試作の嵐だった今月前半。 去年からずっと頭にはあって何度も作ってはいたのがこれ(*｀艸´) 「インスタ9000「いいね♡」って、。」（その後、1万3千いいね♡という驚きの数になりました。） そしてレシピも …
少し前の1月定期レッスン2回目♪ この回ははじめてご参加いただいたお二人でね＾＾ お一人はInstagramのアカウントの素敵さはもちろん「65点の暮らしかた。」というブログをされていて なんとまぁ素敵なコンセプトのブロ …
先日の早くも今年2回目のベーグル個人レッスン＾＾ ご参加頂いたのはインスタよりご縁を頂いたベーグル好きさん♪ 今回のレッスンではご希望でよりベーグルのツヤについてお話させて頂きました♪今までご自身で焼かれたベーグルに満足 …
今月1月の定期レッスン♪「オープンセサミウインナー」ウインナーボート初回レッスン！ 今回ご参加頂いたのはお馴染みさんと♪ そしてはじめてご参加頂いたFさん＾＾ このパンは作る事じたいは難しくはないので初心者さんとの事でし …
先日の「まるパン」個人レッスン♪私作はこちら＾＾ いやいや、。改めて「まるパン」て可愛いね(*｀艸´)って眺めてみた先日。 基本の基本とはいえ、。ここはとても大切で基本だからこそ簡単であり難しくもあり＾＾侮れずですね♪ …
今年のレッスンはベーグル個人レッスンではじまり＾＾ この日の神奈川は雪が積もりつつとてつも寒い日でした💦 部屋はなかなか温まらないし末端冷え性の私の手は冷え冷え～で捏ね上げ温度もだいぶ低め(*｀艸´) そ …
今日はお知らせ記事＾＾ 先日「レシピブログ編集部」さんより嬉しいご連絡を頂きました＾＾以前作った下記↓カンパーニュサンドを『昭和なポテトサラダなカンパーニュサンド♪』 レシピブログさんのライフスタイルメディア …