晩御飯にも十分♪
お持ち帰りしてきた、ランチのパングラタン。
その時の記事はこちら。
今回もクッキングシート＆アルミホイルで包んできたので、チーズがべったりつくこともなく、綺麗な状態で持ち帰えれました。
中身は出てしまったので、陥没状態。でも、土手のように周りはしっかりしていたので、それほどの広がりはありません。
ソースはチーズのおかげで冷えて固まり、湖状にならなくてよかったです。このままオーブンにて温め直しました。優秀なオーブンちゃんなので、レンジ機能とのＷ効果で５分ほど。
いい感じになって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。耳の部分は元々結構焼きがしっかりで、更に焼いたものだから、ガリガリレベルな硬さに。ナイフで切るのがちょっと大変でした。でも、焦げて苦いということはなく、歯ごたえ抜群、な程度で、これはこれで美味しいです。カリカリが好きな人にはかえっていいかも。
ベシャメルソースは焼きたての時よりも、焼き直したので、水分がちょっと飛んで硬くなり、意外とちょうどいいぐらいになりました。時間が経ったおかげで、クラム部分にベシャメルソースがしっかりと沁み込んで、これはこれで美味しかったです。
一個で二度美味しく食べられてとっても得した気分♪無理にお腹に入れずに、自分のペースで今度も食べていこう。
さて、週末は久しぶりのピザ♪楽しみだな！！
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：45（L.O）
定休日：月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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