大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュになっていたふじたん（@shinjifujita）です。

2020年6月に長野市に誕生して以来、連日完売で人気の高級食パン専門店「恋が愛に変わるとき」の新店舗が、富山市内にオープンします！

しかも、岸本拓也さんプロデュースで富山市内初のブランドでもあるんですよ。

 

本記事は、2021年1月23日にグランドオープンする、高級食パン専門店『恋が愛に変わるとき 富山店』のショップ情報です。主に以下の内容にて紹介します。

高級食パン専門店『恋が愛にかわるとき』とは？

まずは、高級食パン専門店「恋が愛に変わるとき」の基本情報から紹介しますね。

高級食パン専門店「恋が愛に変わるとき」とは？

高級食パン専門店「恋が愛に変わるとき」は、2020年6月25日に長野市に1号店がグランドオープンした高級食パン専門店です。

 

「初めて食べたあの日から毎日食パンの事で頭が一杯な私。

いつも朝寝坊の私が今では朝が待ち遠しくて仕方がないんです。 この言葉にできない気持ちは何？」

 

ひょっとしてこれが「恋が愛にかわるとき？」

 

店名には、このようなコンセプトストーリーが込められています。情熱的で真っ赤なファサードも特徴的です。

プロデューサーは岸本拓也さん

高級食パン専門店「恋が愛に変わるとき」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんです。

 

高級食パン専門店の仕掛け人として、今やパン好き（パンマニア）のみならぬ、一般の人にも知られている有名人！

以下などのメディアにも多数登場しています。

 

岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店は、以下にて詳しくまとめています。

岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の全店舗一覧

 

一つ一つのお店にコンセプトやストーリーがあり、わたしもお会いしたり内覧会に参加するたびに「すごいなーーー」といつも感心してしまいます！

 

岸本拓也さんプロデュース店としては、富山県内では3店舗目で富山市内では初めてです！

（他に『不思議なじいさん』（富山県下新川郡）と『ついに来たね』（富山県高岡市）というプロデュース店があります）

【富山市】高級食パン専門店 恋が愛にかわるとき│ショップ情報・アクセス・駐車場

高級食パン専門店「恋が愛にかわるとき 富山店」の住所や営業時間、アクセス、駐車場などは以下です。

ショップ情報

高級食パン専門店「恋が愛にかわるとき 富山店」の住所や営業時間などの基本情報は以下です。

 

2021年1月22日（金）13時にプレオープン予定で、23日（土）10時にグランドオープンです。

オープニングキャンペーンとして、1月23・24日には各日先着100名様にオリジナルパンナイフのプレゼントもあります。

アクセス

住所：富山県富山市総曲輪3丁目6-15-16

富山の中心的なエリア、総曲輪に誕生します（総曲輪フェリオのとなり）

人通りの絶えない街への出店により、ショッピングの合間や仕事後に立ち寄りやすいですね。

駐車場

ショップのすぐ隣に「グランドパーキング」があります（平日30分100円、土日祝20分100円）

【富山市】高級食パン専門店 恋が愛にかわるとき│パンのメニュー、予約可否や整理券

高級食パン専門店「恋が愛にかわるとき 富山店」について、食パンやジャムのメニュー、予約可否や整理券については以下です。

食パンのメニュー

食パンは2種類です（いずれも2斤、税抜）

 

長野店でのメニューボードがこちら。

真っ赤なバラをあしらった、メニューボードもインパクトがありますね～！

 

「富山店」では爽やかでフルーティーな味わいの「スペイン産のオレンジ蜂蜜」を隠し味にしており、コク深い甘さが特徴です。

1号店の「長野店」では、軽井沢で「はちひげおじさん」として有名な株式会社荻原養蜂園の「みかん蜂蜜」を隠し味に使用しており、長野店で食べたことがある人はちょっとした違いに気づくかも！？

 

ふわふわで美味しい生食パンをつぶさずに切るには、ブラックアンドデッカーの「電動ブレッド＆マルチナイフ EK700」がおすすめ！

こちらは、岸本拓也さんがテレビ出演時に紹介していた調理グッズです。

トッピングやはちみつのメニュー

食パンのトッピングとして、長野店では3種類の「こだわりジャム」や5種類の「はちみつ」も用意していました（富山店では確認中。いずれも税抜）

 

長野店では、荻原養蜂園さんの安全で美味しい信州のはちみつも5種類発売しています。

予約可否や整理券・本数制限について

予約可否や整理券の流れ、本数制限、各食パンの焼き上がり時間については以下でした。

富山店での詳細は確認中ですが、ぜひ参考にしてください（2020年7月下旬時点）

 

上記の販売方式のため、レーズンを確実に購入したい場合は「あらかじめ整理券を受け取り、12時か15時のいずれかに取りに行く」のがおすすめです。

【富山市】高級食パン専門店 恋が愛にかわるとき│系列店での購入レポ＆実食レポ

2020年7月下旬に信州を訪れる用事があったので、その時に1号店の「長野店」を訪れてきました！

オープンから約1か月後の週末の混み具合として、参考にしてください。

開店時点で30名待ち

朝10:00開店に向けて、30分ぐらい前に到着予定でしたがちょっと寝坊。笑

朝9時35分に到着したところ、すでに15名待ちでした。駐車場を挟んで行列が続いていました（写真右側のデイリーヤマザキの奥にお店があります）

 

その後、10時開店時点では、30名ほどの行列になっていましたよ。

オープン後もお客さんが続々と

10:00開店から、順々にお客さんがパンを購入していきます。

善光寺と長野駅を結ぶ通りから1本横にあるので、通勤などで車で通る人が多数います（ターミナル駅からの距離感は、富山店に近いです）

オープンしてから1ヵ月ほど経ちましたが、「なにこのお店！？」と言う感じで、ふらりとお店に入る人がたくさんいましたよ。

 

エントランスだけではなく、店内も「深紅」を基調としたデザインです。

 

この日にオーナーさんがいらっしゃったので、直接話を伺えました。

聞オープンからある程度経った今でも、テレビ放映された翌日には50名くらい並ぶこともあるのだそうです。

 

屋外で行列に並ぶときのグッズなら、以下もおすすめです。

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物

【保存版】行列のパン屋に並ぶときに用意しておきたい持ち物18選│高級食パン専門店や人気店で快適に並ぶグッズを全まとめ

実食レポート（生食パンにて）

今回は、無償の愛（プレーン）を味わってみました。

パンを入れる2斤袋は「LOVE」のロゴが入ったオリジナルデザインで、これも目を引きます。

 

まずは、生食パンでそのまま味わってみます。

他店舗に比べて、焼き色は比較的に濃い目で、このような部分にも「情熱的なパン屋さん」だなぁ、って感じてしまうのはわたしだけ！？

 

一口目からのガツンとした甘さではなく、噛めば噛むほどに奥からじんわりとハチミツの甘さが出てくる食パンですね。

ミルク感はほどよい感じなので、ジャムやトッピングは幅広く合います。

 

ツルヤや浅野屋をはじめジャムも豊富で、さすがフルーツ王国の信州ならではの食パン！

タイプとしては、モチモチ系というよりはしっとり系でした。

実食レポート（トーストにて）

翌日には、無償の愛（プレーン）をトーストして味わってみました。

 

トーストすると、もちもち感が増す一方で、甘さは控えめになります。

 

最初の2口くらいはプレーンで何もつけないで食べて、3口めくらいからちょっと味を変えるのがおすすめ。

バターや濃厚チーズスプレッドなどを使って「塩分」を加えるのもいいのですが、今回特に相性が良かったのが、久世福商店の「あんバター」でした！

 

オリーブオイル＆チーズの濃さがパンに勝る一方で、わたしには「あんバター」のほのかな甘さと濃さが、この食パンに断然合いましたよ！

【富山市】高級食パン専門店『恋が愛にかわるとき』のまとめ

本記事では、高級食パン専門店「恋が愛にかわるとき 富山店」のショップ情報を紹介しました。

 

ついに、あの岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店が富山市内にも初進出！

長野市内で連日完売のブランドの登場で、感動の出会いに期待できますね。

オープン後にはなりますが、2021年1月26日にメディア向け内覧会があるので、地元のテレビ局などが取り上げれば一気に話題になりそうな予感です！

 

ブログランキングに参加しています

最後に、ポチっとしていただけるとパン屋さん巡りの励みになります！

　

 

SNSもフォローしてね！

「まいぱん」公式SNSアカウントはこちら！

 

岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店の店舗一覧【2021年1月最新】

Source: まいぱん