EN VEDETTE アンヴデット 清澄白河 シューヌガー

初訪問のお店。ケーキだけでなくパンも少しだけ置いてあります。一目惚れした来店動機のシューヌガー。大きさはかなり小さめ。そのかわり高さはあって天に登るように絞られた生クリーム。シュー生地はセパレートタイプで帽子のようにちょこんと乗ってます。生地はマカロンをまとったしっとり感もあるさっくり系。奇麗に絞られた生クリームはミルキーで甘さ控えめ。その下にほろ苦いカリカリナッツのヌガー。その下にこれも甘さ控えめのカスタードクリーム。全体的に甘さ控えめです。繊細なシュークリームですから箱か..
Source: コスパのいいパンが好きなのです

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