2020年12月オープンした倉庫をリノベーションした大箱のカフェです。
駐車場完備。ペット同伴可でテラス席が設置されています。
店内の様子は？
入口直ぐの場所にはスイーツのショーケースがあり、プチガトーやシュークリーム、プリンなどが陳列されています。
人気のスイーツは？
私が訪れた時期は何と言ってもいちごスイーツが大人気！
そして、2021年上半期のトレンドスイーツ「マリトッツォ」も人気商品です。
イートインでは、カフェメニュー以外にもランチメニューなどがありお食事系のメニューがラインナップされています。
もちろん、ショーケースに入っていたスイーツもイートインが可能です。
それでは、店内でいただいたものを紹介したいと思います。
マリトッツォ(パイン)
540円
ブリオッシュは「モリパン」にオーダーしたものを使用。たっぷりの純生クリームに台湾産パインをトッピングした贅沢なひと品。
マリトッツォの味わいは？
生地はフワッと軽く口の中でサァ〜と無くなる口溶けの良さ。バターリッチで軽い甘味を感じます。
生クリームはクリーミーで甘過ぎずミルク感強め。そこに、パインのジューシーで甘酸っぱさが広がって味にメリハリとキレが出ていました。
バランスが良くって凄く美味しい！
マリトッツォ(いちご)
540円
純生クリームにフレッシュな苺を半カットにしたものをたくさんトッピング。
店内でいただいたマリトッツォがあまりに美味しかったので、別の種類はテイクアウトしました。
食べてみると、やっぱり美味しい！
生地はフワッと軽く口の中でしっとりとして口溶けが抜群に良い。
パインと比べてジューシーさは劣るものの生クリームと苺の組合せは食べ慣れているせいか安定があって凄くバランスがよいです。
間違いのない美味しさでした。
マリトッツォ(キャラメルコーヒー)
540円
こちらは少しオリジナリティーのあるフレーバーですね！
純生クリームに合わせて生地の内側にエスプレッソを浸み込ませています。
生クリームの表面には、キャラメルコーヒーでコーティングしたクルミなどのナッツがトッピングされています。
クリームのまったりとしたコクとキャラメルコーヒーの香ばしさが絶妙にマッチしています。
やや、甘めの味わいですが、エスプレッソがしっかりと効いていてバランスが上手くとれていますね！
ご馳走さまでした。
まとめ
ゆったりとできて雰囲気のよいカフェでした。客層は意外と地元の主婦層が多めです。
マリトッツォはブリオッシュの口溶けと生クリームのミルキー感がとてもよくオススメのひと品です◎
《店舗情報》
■店名：add knot(アドノット)
■住所：大阪府豊中市利倉1-13-20
■TEL：06-7161-7708
■定休日：不定休
■営業時間：8:00〜22:00
■公式Instagram：https://instagram.com/add.knot
※緊急事態宣言中は20:00までの時短営業
Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜
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