お肉モリモリ!意外と提供が少ないNY定番のホットサンド@CENTRE

コンビーフよりパストラミビーフ派。

 

 

午後から晴れる予報ですが、今のところちっとも晴れる様子もなく、雨も止まない肌寒さのあった一日。確かに昨日よりかは暖かですが、ダウンでちょうどいいぐらいな気温でしたね。明日は18度予報って言ってますけど、ほんとなのかな?

 

そんな中、美味しいサンドイッチが食べたくなっておでかけ。向かったのは、お気に入りのCENTRE。何を食べようか考えながら向かいました。

 

いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。

 

 

メニューに変更はなし。前回日和って食べなかったルーベンサンドにするか、寒かったので、トロトロっとしたチーズトーストもいいなあ、と思ったりしたのですが、なんだかチーズトーストをつくるラクレットのヒーターエリアがすごく忙しそうに見えました。店員さんに、チーズトースト忙しそうだね?って聞いてみると、外国人観光客の団体が来て立て込んでるとの事。じゃあ、時間かかりそうだなあ、ということで、ルーベンサンドにしました。まあ、寒い時にそういうものが食べたくなるのって万国共通ってことなのね。

 

そうして待つこと6、7分。運ばれてきたのがこちら。

 

 

ルーベンサンド。山型パンのEBにパストラミビーフ、ザワークラウト、チーズを挟んだNY定番のサンドイッチです。このルーベンサンドって意外と食べさせてくれるところって少ない気がする・・・。美味しいのにね。

 

 

上部からはこんな感じ。パンは4等分にカットされていて、ポテトチップスとコルニッションがついています。

 

 

サンドイッチです。パンは綺麗な焼き色がついています。

 

 

側面です。7枚切りぐらいの厚みのパンを使用しています。

 

 

断面です。零れ落ちるぐらい、たっぷりのパストラミビーフが挟まれていて、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

アップです。薄切りのパストラミビーフが何枚も重なっていて、ボリューミー。食べてみると、サクッとした歯切れのいい山型パンにピリッとブラックペッパーの辛みと、ザワークラウトの程よい酸味、サウザン系のソースとチーズのコクがよくマッチしていて、とっても美味しい♪ボリューミーに見えますけど、意外とペロッとイケちゃいました。ルーベンサンドはパストラミビーフでなく、コンビーフなものもありますけど、個人的にはパストラミビーフの方が好き。でも、このザワークラウトは正直なくてもいいなあ、って思います。あんまり酸っぱいのが好きじゃないからかもしれませんが。でも、このザワークラウトがあったからペロッとイケたのかもっていうところもあるのかな?まあ、いいや。

 

久しぶりでしたが、やっぱり美味しくて大満足♪今度行った時には海老フライが復活してるといいな。

 

さて、週末はまだちょっと未定。何にしようかな?

 

 

CENTRE

住所:東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F

電話番号:03-3562-1016

営業時間:9:00〜19:00(18:00ラストオーダー)
       ※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より

       ※モーニングは9:00~10:30L.O

定休日:火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日

※現在メニュー数を絞っての営業中

 

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Source: 紅子のセレブなグルメ日記

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