２品目。
食べ損ねた代わりに。
パフェを食べ、晩御飯用のパンを買おうとフラフラと彷徨っているうちに、有楽町駅外にあるＴｒｕｆｆｌｅ ｍｉｎｉに辿り着きました。
何かあるかな、と空いていたこともあり久しぶりに入店。パンが並んだ平台をザっと見渡してみましたが、目新しい新作はありませんでした。
どうしようかな、と迷っていた時に、「ＭＵＳＴ ＢＵＹ」「ＳＴＡＦＦ人気NO.1」のタグが付いたクロックムッシュが目に留まりました。
そういえば、先日ホテルでクロックムッシュ食べ損ねたな・・・。
というのを思い出して、急にクロックムッシュが食べたくなりお買い上げしてきました。
それがこちら。
クロックムッシュ。「耳まで味わい深い角食パンに自家製ベシャメルソースとハムをサンド。上には無添加チーズをたっぷりのせた食材が楽しめる総菜パン」との事。一枚の半分サイズになっているので、手に取りやすい大きさです。
上部から。上にはチーズをのせて焼き上げられているので、美味しそうな焼き色がついています。
側面です。間にハムとベシャメルソースが挟まれています。もちろん、温め直して食べました。温めるとチーズも溶けて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、角食パンはふんわりと耳まで柔らかく食べやすいです。ほんのりと甘味が感じられました。
中に挟まれたハムは薄切りハム一枚なので、正直さほど存在感が感じられません。でも、トロリと滑らかなベシャメルソースがミルク感があってなかなか美味しいです。チーズもそれなりに使われていて、ハーフサイズですが、意外とボリュームがあって美味しかったです♪
白トリュフのパンや海藻バターのパンも久しく食べていないので、また買いに行こうと思います。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都千代田区有楽町2-9-1 エキュートエディション 有楽町 1F 改札外
電話番号：03-6206-3308
営業時間：8:00〜20:00
定休日：なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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