ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。

 

連休をありがとうございました。

 

 

一番寒い朝です((( ；ﾟДﾟ)))　5時半頃の気温6℃でした。

生地の発酵や、オーブンが温まるのに時間がかかります。

サンドウィッチに塗るバターが、少し硬く塗りにくいです。

寒さに負けず、元気に過ごしたいですね

 

紅玉を煮ました。

 

アップルシナモンロールに使います。

毎回、発色が違うのはなぜでしょう？？？

今回は、ちょっと色が薄い感じです･････

紅玉のシーズンは、終わりのようですが、

取り寄せた紅玉がまだあるので、ご心配なく

 

#紅玉　#低農薬　#皮まで食べられるりんご　#キタイチ果樹園

#アップルシナモンロール

#上越パン

#おいしいパンの店ソフィー

Source: おいしいパンの店☆ソフィーだより