メゾンランドゥメンヌのパン
ロスパンを使ったパン
バゲットヴィエノワ
バゲット生地に
余ったパンを混ぜて作られている
余ったパンを棄てることなく
使うってとても賛成
このパンは
はちみつ 卵 バター 牛乳も
使われていてリッチ
そしてものすごく弾力があって
おいしい
もひとつは
パンコンプレ
全粒粉のパン
とっても香りが強くて
ランドゥメンヌのパンは
ちがうなー
このままでも
いけるけど
バターがよく合いました
ヴィエノワ上
裏
コンプレ上
裏
いいねいい
Source: ひとりごと・パンのこと
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