個人的にはハムサンドよりハムステーキ派。
お天気はいいけれど、北風がものすごく、木枯らし一号が吹いた一日。今日で立冬。暦の上では冬ですね。気温自体も低めなのに、北風ビュービューだったので、すっかり冬仕様の格好で出かけましたよ。週明けはまた20度越えとの事で、寒暖差はまだまだ激しいのかも。
そんな中、美味しいサンドイッチを求めてお出かけ。向かったのは、お気に入りのCENTRE。久しぶりにルーベンサンドでも食べようかな、と思いながら伺いました。
いつも通りの込み具合。最近は外国人観光客がグッと増えました。3分の1ぐらいは外国人観光客かな?もっとも銀座自体も多いから、そうなるのかも。
いつもの席に案内してくれて、持って来てくれたメニューを閲覧。
まだメニューは絞られたまま。現在はBLT→ハムステーキサンドに変更になってました。今トマトがすんごい高くなってきてるので止めたそうです。
くる前はルーベンサンドを食べる気マンマンだったんですけど、久しぶりに登場したハムステーキサンドに心奪われ、日和ってハムステーキサンドに。ルーベンサンドは固定なので、またそのうちに食べればいいか、と。しかし、このメニュー、ほぼ肉しかないやん!偏りすぎやろ?!ダメじゃん、って言っておきました。この次、ツナか海老フライ辺りが復活してるといいのですけどね。
そうして待つこと5、6分。運ばれてきたのがこちら。
ハムステーキサンド。山型パンのEBにロースハム130g、チーズを挟んだシンプルなサンドイッチです。
上部からはこんな感じ。
ハムステーキサンドです。厚切りにしたハムが2枚とチーズが1枚挟まれています。
側面です。パンの厚みは7枚切りぐらい?
アップです。なかなかの厚みのハムが挟まれていて、とっても美味しそう♪
では、実食!!
食べてみると、山型パンのEBはトースト向けなパンなので、クラストクラム、ともにサックリ。他のに比べるとモッチリ感はほとんどないので、カリッとしたパンが好きな方にはおススメなパンです。トーストメニューでもNAを使うものもあるのですが、ハムステーキはEB使用。その使い分けがよくわからないのですが、個人的にはトーストパンならEBの方が好みかも。
ロースハムは厚みがあるので、食べごたえも満点ですが、肉の旨味も感じられるし、噛み応えがあるので、肉肉しさ全開です。チーズが1枚なので、正直それほどチーズ感を感じられませんけど、ハムでコッテリなので、さらにチーズでコッテリするとくどくなってしまうので、これぐらいがいいのかな、と思いました。
マスタードのしっかり効いていて、大人仕様。このマスタードで食べやすくなってるのかな、と思いました。
付け合わせのコルニッション。合間に食べるとお口の中がサッパリしました。
ポテトチップス。最近は揚げ過ぎじゃなくていい感じです。やっぱりこれぐらいでないとね。
久しぶりのハムステーキサンドでしたが、ボリュームもあって大満足♪個人的にはハムサンドよりこっちの方が好き。今度こそルーベンサンドを食べるぞ。
さて、週末はスパイス中華♪楽しみだな!!
住所:東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号:03-3562-1016
営業時間:9:00〜19:00(18:00ラストオーダー)
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9:00~10:30L.O
定休日:火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日
※現在メニュー数を絞っての営業中。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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