益子町のパン屋さん巡り、

森のパン工房 森ぱんさんの次は、

こちらのお店にお邪魔しました。

えみぱんさんです。

 

駅からは徒歩25分ぐらい。

のどかな町並みの脇道を入ってゆくと

これまたかわいい外観の

お店が現れます。

 

こちらのお店は酵母や小麦に

こだわりがあり、

コッペパンや焼菓子が推しのようです。

今回は2種類購入しました。

 

まずはこちら。

オレンジブレッドです。

 

●長さ⇒だいたい12センチ

●幅⇒だいたい11.5センチ
●価格⇒370円（税別）

 

断面はこちら。

 

オレンジピールがゴロゴロ

練り込まれているので、

生地の柔らかさと一緒に

食感の違いを楽しめます。

また甘すぎず、爽やかで美味しい。

朝食にも。あとお肉系の

食事のサイドにも合いそうです。

 

もうひとつはこちら。

厳密にいうと焼菓子となりますが、

ホットビスケットです。

 

●長さ⇒だいたい7センチ

●幅⇒だいたい6.5センチ

●高さ⇒だいたい4.5センチ
●価格⇒190円（税別）

 

写真の通り、外側はさっくり

上下半分ずつに割ると

バターの香りがふわっと広がり

生地がホロホロで美味しいです。

たっぷりのクリームや

ジャムと一緒に。

 

お店おすすめのコッペパンも

気になりましたが、

他の荷物の兼ね合いで

潰れそうだったので今回は断念。

ジャムなども気になったので

次回またお邪魔したいと思います。

 

＜えみぱん＞

公式サイト：https://www.instagram.com/emipan_/

食べログ：https://tabelog.com/tochigi/A0904/A090401/9015095/

 

   

Source: 東京パン屋さん巡りレポート