２品目。
いつかパフェも食べてみたい。
パニーノを食べた後、再び会場内をパトロール。すると、美味しそうなジェラートを発見。ＹＡＹＯＩ ＴＯＫＹＯというお店で本店は三軒茶屋。昨年オープンしたばかりのニューフェイスのようです。ミラノで行われる洋菓子の世界大会「FIPGC 2021」で優勝するなど受賞歴多数のシェフだそうで、パフェやジェラート、焼菓子を販売しているそうです。今回はメインはカウンター席でのパフェのようですが、ジェラートの販売もしていました。
フレーバーはずらっと１０種類ほど。グレープフルーツ×金木犀なんていうちょっと変わった組み合わせのフレーバーもありました。
最大はトリプル。良心的なお値段です。気になるフレーバーは色々とあったのですが、パニーノを食べた後なので、それほどお腹に余裕がなく、大人しくシングル。で、決めたのがこちら。
ショコラ。「カカオの香りを引き立てた端麗な味わい」との事。すべてのジェラートにフレッシュミルクがおまけでついてくるみたいでした。
上部からはこんな感じ。かなり濃い色合いのチョコレートですが、なかなか美味しそう♪
では、実食！！
まずはおまけのフレッシュミルクから。食べてみると、新鮮なミルクを使いました！っていうのが分かるような、スッキリとした仕上がりのミルクジェラートです。余計なお砂糖は使わず、ミルクの甘味だけ、っていうシンプルな味わいでした。
ショコラです。食べてみると、こちらはしっかりとカカオを感じる、濃厚な仕上がりのジェラートです。でも、後味はスッキリで、喉が渇くような感じはありません。おまけのフレッシュミルクと一緒に食べると、ミルクチョコレートな味わいになって、それはそれで美味しかったです。
ただ、イタリアンジェラートなのにアイスディッシャーでの盛り付けで、ふわっとした口どけの良さを感じられず、そこがかなり残念で勿体ないなあ、と思いました。
パフェもあったけど、４０００円っていうお値段にびっくりしてスルー。本店だともうちょっとリーズナブルな感じがするので、いつか本店へいって食べてみたいと思います。
ＹＡＹＯＩ ＴＯＫＹＯ ｉｎ イタリア展 ａｔ 伊勢丹新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 本館６階
電話番号：03-3352-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：不定休
※イタリア展は９月２４日まで。最終日は１８時閉場。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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