2品目。
欲望のままに。
ホテルの周辺など、正直見るところが何もなし。ゴルフや温泉に興味がなければ全くもって行くところのない場所かもしれません。それでも折角だから、と野尻湖を見に行ってきました。
ホテルから20分ほどで到着。
うーむ、何もなし(笑)右奥の方に遊覧船やスワンボートなどがありましたが、お船な仕事の兄は遊覧船は絶対イヤ!といい、ボートは疲れる、釣りは退屈、ということから、「行った、見た」という経験値だけ拾ってホテルに戻りました。
特にまたやることもなく、テレビでもみているとちょうどお昼頃になり、お茶でも飲もうということになって、1階のカフェテラスへ行きました。
こちらも全面ガラス張りになっていて、景色がよく見え、テラス席もありました。もう少し涼しかったら気持ちがよかったかもしれません。
メニューです。
メニュー表はありますが、オーダーはスマホのQRコードから。ああ、面倒くさい・・。お料理を食べるほどお腹もすいてなかったので、ケーキと飲み物にしました。しかし、ケーキセットっていう概念がない・・。すべて単品扱いでした。
ケーキはショーケースからオーダーだというので、ショーケースへ移動。
とっても綺麗なケーキです。開店してから2時間ほどでしたが、結構数が少なくなっていました。
どれも美味しそうでしたが、やっぱり大好きなモンブランは外せません。ツレは甘ければなんでもいい人なので、白桃のショートケーキと気になったバナーヌをオーダーしました。
そうして運ばれてきたのがこちら。
ケーキ3種。2人なのに3個って数が合わなくね?って感じなんですが、それはまあ、いいってことで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
モンブランです。「香り高い四万十の和栗を使用」との事。残り一個だったのでギリギリセーフでした。構成はメレンゲ、生クリーム、栗の甘露煮、マロンクリーム、と至ってシンプルです。
食べてみると、やや甘めのマロンクリームは和栗らしい上品なお味で、とっても美味しい♪生クリームも重たすぎない仕上がりでした。栗の甘露煮は小さかったですが、しっかりと栗の風味があり、メレンゲがサクサクしていてよかったです。でも、ちょっとメレンゲが大きすぎかな、と思いました。
白桃のショートケーキ。「ジューシーな果肉、芳醇な香り、とろける甘さの新潟産白桃を贅沢に使用」との事。スポンジと果肉だけ、という非常にシンプルな構成です。食べてみると、スポンジはややパサっとしたタイプで、生クリームは軽やか。白桃は割と果肉がしっかりとしたタイプで、程よい甘さでした。個人的にはもうちょっとスポンジがしっとりな方が好みでした。
バナーヌ。「バナナのクリームとジュレ、まろやかなホワイトチョコレートのムース」との事。食べてみると、土台は硬めのクッキーで結構ボリュームがありました。上の球体の部分はムースがメインなので、とっても軽やか。ふわっと溶けていきました。思ったよりもバナナ感が弱めでしたが、これはこれでなかなか美味しかったです。
お供はダージリン。ポットなので嬉しいです。いっぱい飲めました。
父がオーダーしたフレンチフライ。朝に出てきたものと同じかな。かなりな量があって、甘いものの合間の口直しに食べましたが、結局食べきれず・・。申し訳なかったです・・。でも、揚げたてホクホクで、藻塩を付けて食べるとより美味しかったです。
まさか3個のケーキになるとは思わなかったですが、気になっていたので、食べられて大満足♪いつか他のケーキも食べられるといいな。
住所:新潟県妙高市田切216
電話番号:0255-87-2501
営業時間:9:30~17:00
定休日:なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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