お腹が追い付いて行かないのが無念。
朝食は和洋のブッフェを選択しました。向かったのは、同ホテル内にある、旬菜ダイニング 白樺。予約制ではなく、来た順からの案内になっていました。８時がいい、というので、早めに行って席を確保しておこうと思ったのですが、そんな心配はまるでなし。めっちゃ空いてました。
それでも、時間にならないと他のメンツは来ないので、レストラン近くの席で座って待ってました。
山の上にあるので、景色は綺麗でした。
揃ったので店内に入ると、ほぼ個室のようなところに案内してくれて、とってもゆったりで有難いです。でも、ブッフェ台が一番奥で遠い（笑）まあ、仕方なし。
早速ブッフェ台へ行ってみると、お料理がいっぱい♪
これ以外にも和食の副菜なども色々とありました。目移りするなか、結局拾ってきたのがこちら。
サラダ、ポテトサラダ、海老カツ、スモークサーモン、温泉玉子、フライドポテト、出汁巻き玉子。なんか卵の割合が多い気もしますが、とっても美味しそう♪
では、実食！！
海老カツは小海老が入ってて、衣サックリ。サーモンはしっとりタイプのサーモンで、塩気が強くなくてよかったです。温泉玉子はトロットロで出汁も美味しい♪ポテトは昔ながらのギザギザタイプで懐かしかったですが、ちと冷めてたのが残念。出汁巻き玉子は出汁がたっぷり使われていて、ちょっとあんかけみたいなものがかかっていて美味しかったです。
プレーンヨーグルト。ちょっと酸味のあるタイプでした。
お写真は忘れてしまったのですが、カレーを一口食べてみました。結構甘口で、もうちょっと辛い方が好みでした。
ツレが持ってきた特製フレンチトースト。一口もらって食べましたが、中までシミシミタイプですが、意外と固め。シロップが激烈に甘かったです＾＾
もっと色々と食べてみたかったけど、これでおしまい。朝食はやっぱりほとんど食べられませんね。朝からガッツリたべられるようにいつかなるんだろうか？
住所：新潟県妙高市田切216
電話番号：0255-87-2501
営業時間：7：00～9：30 17：30～21：00
定休日：不定休
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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