可愛くても本格的！大人も大満足のお重弁当＠パークサイドダイナー

スヌーピー好きは急げ！

午前中は怪しげな雲が合ったりしましたけど、結局はお天気となった一日。でも、湿度が高すぎて、いっそバサッと雨が降ってくれた方がよかったかも。世間では今日でお盆休みが終了ですが、我が家は遅れて今週からの夏休み。色々盛りだくさんです。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、帝国ホテル東京内にある、パークサイドダイナー。こちらでスヌーピー料理長２０周年記念として、BENTO by Grand Chef SNOOPYという『PEANUTS』の仲間たちをモチーフにしたメニューを、料理長スヌーピーの可愛らしい重箱にぎゅっと詰めこんだお弁当形式の新メニューが登場したので、それを食べに行ってきました。

８月からの提供ということで、前回のスヌーピーのレストランプランがギリギリ予約が残ってて行けたからよかったものの、その轍を踏まないように予約開始早々に予約を取りました。レストランプランがとってもよかったので、今回もとっても楽しみです。

その時の記事はこちら。

『テンション爆上がり！超絶プリティなスヌーピーディナー@パークサイドダイナー』全てがスヌーピーワールド。朝はかなり激しく雨が降っていましたが、お昼前には落ち着いて、降ったり止んだりなお天気となった一日。気温はさほどではありませんが、…

ameblo.jp

夏休みや目の前の劇場でちょうど演目が終わったタイミングもあって、レストランはかなり待ちが出ていました。私たちは予約をしていたので、すぐに案内してもらえました。

席は前回と同じ席。でも、レストランプランのような賑やかさはなく、かなりシンプルでした。

テーブルセッティングはこんな感じ。

メニューです。

重箱は５つにわかれていて、その中にお料理がぎゅっと詰め込まれているようです。ほぼ、私の好きなものばかりで嬉しい♪

そして程なくして、お重の登場。

想像以上にデカイ！おせちレベルのデカさです。でも、蓋に料理長スヌーピーが描かれていてとってもカワイイ♪そして、蓋を取ってくれた状態がこちら。

おお～！！

めっちゃ豪華やん！

ちょこちょことスヌーピーのモチーフが使われていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

左上から、チャーリー・ブラウンのカボチャサラダ、ニシンのマリネ、アボカドとスモークサーモンのムース。カボチャサラダにはガラムマサラでチャーリー・ブラウンの服の模様が描かれています。食べてみると、かぼちゃは結構塊を残したままマッシュされていて、カボチャの甘味でほんのり甘いです。でも、そこにガラムマサラの辛味がピリッと効いて、これがいいアクセントになっていました。ココットにギッシリと詰め込まれていたので、見た目以上にボリュームがありました。

ニシンは得意でないので、ツレに献上。アボカドも献上して、スモークサーモンのムースだけ食べましたが、薄く伸ばした揚げパンにムースを詰め込んだようなもので、なかなか美味しかったです。

料理長スヌーピーパンとミニクロワッサン。スヌーピーパンは前回と同じですが、サイズが小ぶりになってました。ほんのりと甘いミルクパンで美味しいです。ミニクロワッサンもバターたっぷりで美味しかったですが、一口ぐらいで食べきれずツレに献上しました。

メインです。若鶏の照り焼きと牛肉のステーキ。「2種類の味が楽しめるお肉料理。牛肉のステーキはトマトソースと共にお召し上がりください。スヌーピーの足跡をのせたじゃがいものグラタンや、季節の温野菜を添えています。」との事。食べてみると、牛肉はフィレ肉のようで、とっても柔らか♪赤身で私好みでした。トマトソースがありましたが、トマトの酸味が結構あり、私は塩コショウで食べました。代わりにトマトソースは添えられていたお野菜やヌイユにつけて食べるとちょうどよかったです。

一方、若鶏の照り焼きは噛み応えのあるもも肉で、少し甘めな味付けです。皮目がパリッと焼かれていて、こちらも美味しかったです。

黒い足跡はパンで型抜きをしたもの。その下にはじゃがいものグラタンと書いてありましたが、ほぼマッシュポテト。でも、クリーミーで美味しかったです。

こちらには、豆乳のフラン、エビのフリット、トマトのジュレ。豆乳フランは和風だしが効いていて、中には帆立が入ってました。まあ、洋風の茶碗蒸しって感じでした。コック帽を被ったウッドストックの焼印が可愛かったです。

エビのフリットは小海老のフライでした。意外とえびが大きく、自家製のタルタルが玉子たっぷりで美味しくて流石でした。

トマトのジュレはカラフルなミニトマトが入っていて、つるんとしたジュレの食感がよかったです。

デザート的なものとして、料理長スヌーピーのシブースト。スヌーピーの大好きなマシュマロと、「料理長スヌーピー」20周年記念ロゴのチョコレートを飾ったバニラシブーストです。ロゴチョコレートの下にバニラのシブーストがありました。周りには無花果やラズベリー、シャインマスカットや巨峰、キウイ、オレンジなどのフルーツがたっぷりと飾られていました。これなら！と思ったのに、下の方にまさかのラズベリーソースが敷かれていて、ほぼ食べられずツレに献上。でもチョコレートは美味しかったし、バニラムースも上の方だけ食べましたが、バニラビーンズの香りがしっかりなババロア系の中にレモンのムースでサッパリとした仕上がりになっていて、よかったです。

見た目もカワイイですが、それだけでなくお料理もすべて手が込んでいて美味しくて、そこは流石に帝国ホテル。大満足でした！またこういうプランが出たら、食べに行こうと思います。

さて、明日は天丼♪楽しみだな！！