”米粉と小麦ぱんDE作れる
フライパン×クッキングシート型枠で作れる季節パン作り専門家”
”デトックス効果もある低糖質ダイエットパンつくり”もお伝えしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。
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先日米粉ナンと麹カレーのオンラインレッスンを開催させていただきました
✔️麹作りが初めてでも、混ぜるだけ
✔️カレーやシチューも市販のしか作ったことがない
でもやってみると、意外に簡単なんですよね
麹づくりは混ぜるだけで万能調味料なんですが
３つに麹を私は作っていて、毎日活用しています
塩麴・玉ねぎ麹・醤油麹。
今回は塩麴、玉ねぎ麹を作りました♪
大雑把でも、簡単にできるだけ済ませたい
プラス美味しくできたら、こんなにいいことがないですよ
あなたにもできます♡
麹は塩麴と玉ねぎ麹で
副菜は中華風の塩麴コールスローサラダ、麹カレーで使いました。
ほのかの甘みもあるし、そしてなにより「味がきまりやすいのが特徴」です。
『米粉ナン』は形を作って２０分発酵すれば焼くだけ。
火力は中～強火の間で調整していきましょう。
ご参加していただきありがとうございました。
この麹たちを使って９月から誰でも簡単につくれるおうちごはん講座をします。
９月は体験レッスンからスタートしますよ。
フライパン米粉パンや麹おうちごはんクッキングが気になる方は、
ご登録がまだの方はしていただいて下記にて、個別にメッセージしてみてくださいね♪
最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)
Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！
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