可愛い過ぎるだろうさ♪

ランプレドットとはいかないけれど
普通にハムいっぱいぱいに
今回はイタリアンパセリなどを
サンドしつつ

ロゼッタらしい
優しい焼き色と

失敗ロゼッタと違い「空洞」ができると
あたり前だけれど軽～くてね＾＾
これが好き。

とて

焼き過ぎると
カリカリになり過ぎてしまうのは

ピタと同じ。
ピタ＆ナンレッスンでお伝えしているのだけれど

やったぁ～
膨らんだぁ～！！！なんて、。
喜んでじ～っと見過ぎていると？？

パリッパリになってしまうよね(〃艸〃)

焼成をしくじっているのに
パサパサレシピ！？
それも同じ。

レシピだけの問題でもなく
焼成てオーブンまかせじゃなくて
自分の判断しだいでもあったりします。

そしてオーブンは皆それぞれ。

上手く焼けるようになる
焼成て大切。

ともあれ、、
ピタとは膨らむ生地づくりは
全然違うのだけれどね＾＾

そんなこんなで
可愛いロゼッタの軽～いパンのサンドは
日本の一般的なサンドと
食感もだいぶ違って新鮮です＾＾

そして生地のほとんどがビガ種（中種）なので
私は美味しく感じます♪

可愛くてテンション上がるサンド
また焼こう。