交野市・四条畷市・東大阪市などでおうちで再現しやすい、おうちぱん作りをご提案をしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です
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5月は、オニオンツナマヨパンと、クリームチーズロールを作ります
4/21(水)現在、5月のレッスンのご予約状況です。
◎5月1日(土)
◎5月6日(木)
◎5月7日(金)
◎5月8日(土)交野市自宅教室満席(フライパンレッスン)さくらあんぱん&アスパラとベーコンの春色ブレッド(4月メニュー)
◎5月9日(日)
◎5月10日(月)オンラインレッスン満席(糖質オフ、オニオンツナマヨパン)
◎5月12日(水)オンラインレッスン満席(糖質オフ、オニオンツナマヨパン)
◎5月13日(木)オンラインレッスン満席(大麦くるみパン)
◎5月15日(土)企業様出張レッスン満席
◎5月19日(水)
◎5月20日(木)
◎5月21日(金)
◎5月22日(土)
◎5月23日(日)
◎5月24日(月)
◎5月26日(水)
◎5月27日(木)
◎5月28日(金)
◎5月31日(月)交野市自宅教室満席(じゃがいもミルクパン&大麦くるみミルクパン)
牛乳パック1台分×フライパンでいろんな食パンをつくろう♪
食パンは型がないとできない、、、
オーブンがないと焼けない
と思われている方も多いかと思いますが、
「フライパン28センチと蓋、牛乳パック1000ml1台分」があれば、ミニ食パンタイプが作れちゃいます。
「フライパンと牛乳パック型で作れる、プレーン食パン」
アレンジバージョンでは、『わかめと白ごま食パン』
『抹茶食パン』なども作れる様になりますよ。
秋にはかぼちゃ食パンもいいですね。
フライパンの食パン。
固くなりすぎない様に「強力粉と薄力粉を合わせたベース」に、はちみつや牛乳などを合わせています。
「牛乳パック1台分の容量を考えて捏ねるお粉の分量を考える」のも大切です。
牛乳パック型に、クッキングシートをのせていきます。
ポイントは発酵の見極めと、焼き方。
平面と側面の焼き方ひとつで、美味しくなるポイントもあります。
6月のフライパンレッスンでは、「プレーン食パン、わかめ白ごま食パン、抹茶食パン」作りを考えていますので、お好きな食パンを選んでくださいね。
フライパンで作れる3種から選べる食パン作り。
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Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます!!
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