やっぱりサーモン♪
朝から雲が多めでスッキリしないお天気となった一日。これから雨が降るようですが、確かにそんな雲が広がってますね。夜の間だけで終わって欲しいな。
そんな中、お料理教室のためにお出かけ。その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。同じパターンで行くことにしました。
店内は混みあっていて、半分ぐらいは訪日客。カオスな状態となっていました。いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
今月２度目なのでメニューの変わりなし。欧風ビーフカレー美味しかったなあ・・。もうちょっとボリュームが押さえてあればまた食べたいんですけどね。
その時の記事はこちら。
なので、いつも通りのサラダに決定。今日もサーモンをチョイス。最初はパンなしのつもりだったんですが、パンのいい香りに釣られてしまって、焼かないパンとバターを追加してしまいました。
そうしてほどなくして運ばれてきたのがこちら。
スモークサーモンのサラダ＆ＪＰ。何度も見慣れた光景です。でも、軽く食べるにはちょうどよくて大好きだし、とっても美味しそう♪
では、実食！！
葉野菜の上にスモークサーモンがたっぷり♪葉っぱはいつものように少なめです。
上部から。ん？なんかいつもよりもサーモンが多いような気がする？？ちょっと得した気分です。食べてみると、ちょっとスモークの効いた変わらないお味のサーモン。何度食べても飽きないです。
焼かないパンを所望したのでＪＰに。２センチのちょっと薄めにしてもらいました。
バターはエシレをチョイス。以前はカッチカチな状態でしたが、最近は塗りやすい硬さで出してくれるようになって嬉しいです♪
全部乗せ。しっとり＆ふんわりなパンにエシレのコクとサーモンがよく合って、とっても美味しい♪サーモンのサンドイッチ作ってほしいなあ・・。どうせスルーされるだろうけど、またリクエストしてみよう。
今日も美味しくて大満足♪また新作が出るのを楽しみにしよう。
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：30L.O
定休日：火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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