２品目。
舟形タルティーヌ。
ランチを食べた後、ちょうど真向かいにＰＡＵＬがあったので、久しぶりに立ち寄ってみました。デパートの中などのＰＡＵＬは結構よく見るのですが、路面店はかなーり久しぶりです。店内に入ると、手前に販売、奥がレストランになっていました。
早速パンのケースを見ると、美味しそうなパンがいっぱい♪サンドイッチが豊富にあり、総菜系のパンも他の店舗よりも充実しているように思えました。
みていると、ちょうど量的によさそうなものを発見。他で見たことがなかったので、それを晩御飯に食べてみることにしました。
それがこちら。
クルヴェットー滴ー。「もっちりとした加多水生地にバジルソース、えび、アスパラガス、プチトマト、じゃが芋をのせました」との事。舟形のちょっと変わったお姿です。
上部から。エビやアスパラガス、じゃがいもがトッピングされています。
側面です。高さはなくペッタリ。もちろん、温め直して食べました。温めるとバジルのいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、パンは程よくモッチリ。リベイクしたので、水分が飛んでしまったので、いうほどモッチリ感は無くなってしまっていました。でも、個人的にはモッチリ感が落ち着いてくれた方がよかったかも。
お味はバジルがしっかりと効いていて、塩加減もピッタリ。じゃがいものホクホク感や海老もプリプリ感、トマトの酸味で程よく効いていて、このおかげで意外とサッパリと食べられました。大きさも量もちょうどよく、美味しかったです♪
久しぶりのＰＡＵＬでしたが、安定したお味で大満足♪今度はバゲットサンドを久しぶりに食べてみようかな。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都 新宿区神楽坂 5-1-4 神楽坂テラス1F
電話番号：03-6280-7723
営業時間：10:00～20:00（土・日・祝 9:00～20:00）
定休日：不定休
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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