写真通りの爆盛だった（笑）
朝はまだ風が止んでいなかったですが、徐々に落ち着いてきて、穏やかなお天気となった一日。気温も思ったよりもヒンヤリでしたね。明日はお昼頃から雨予報。なんだかなあって感じです。
そんな中、所用のためお出かけ。ついでにその周辺でランチを取ることにしました。向かったのは、八重洲にある、サラベス。「ＮＹの朝食の女王」と呼ばれている、人気のレストランの日本支店です。期間限定メニュー目当てで行くことが多いのですが、レギュラーメニューも色々と気になるモノがあり、こういう時出ないとなかなか行くチャンスもなさそうだったので、思い切って行ってみることにしました。
念のため予約祖をしての訪問。店内に入ってみると、ほぼ満席になっていて、予約をして行って正解でした。
奥の席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
限定メニューはホットドッグは大好きなんですが、メインのソーセージがラム肉だというので無理。やっぱり大人しくレギュラーの物を食べてみることにしました。
悩んだのはグリルチーズサンドとスモークサーモンのサンド。ただ、スモークサーモンのサンドイッチはお写真だとかなりボリュームがある感じ。残したくないけど、食べてみたいなあ、と思い、オーダーを取るために店員さんを呼んで、残ったものは持ち帰れるのが聞いてみると、快諾していただけたので、安心してスモークサーモンのサンドイッチをオーダーしました。
そうして待つこと７、８分。運ばれてきたのがこちら。
スモークサーモンのサンドイッチ＆ホットティー。
スモークサーモンサンドイッチ。サンドイッチとフレンチフライがついてます。
上部からはこんな感じ。
サンドイッチです。パンは美味しそうな焼き色がついています。
断面です。構成は下から、パン、スモークサーモン、エンダイブ、レッドオニオンマリネ、クリームチーズ、パン。すんごい高さになってます。
バーガー袋を頂けたので、それに入れてアップです。持ってみると、意外と軽やかで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、パンはフレンチトーストに使われているのと同じパンのようです。ふんわりと柔らかく、ブリオッシュのようなお味です。表面はバターで焼き付けたのでしょうか、均一の焼き色がついていて、香ばしさもあり、このトーストしたパンだけでも十分に美味しく食べられそうでした。
中の具はエンダイブがたっぷりと使われていてなかなかヘルシー。サーモンも見た目よりもしっかりと感じられて、クリームチーズとも相性バッチリです。クリームチーズはあまり酸味の強いタイプではなく、私の好みでした。オニオンマリネの酸味でサッパリ感があって、美味しかったです♪
フレンチフライ。お写真以上にこんもりと盛られるフレンチフライ（笑）相変わらずの爆盛です。もうちょっと太目が好きなんですけど、生のジャガイモから作ってあるので美味しいから許します。黙々と食べ、なんとか完食しました。
ポイントが貯まっていたので、それと交換したホットティー。ポットに入れてくれるのがいいですね。まあ、お味は普通でした。
やっぱりサンドイッチの半分は食べきれずにお持ち帰りに。お願いするとちゃんと容器を頂けるのが有難いです。持ち帰ったサンドイッチはオーブンで少しパンを温めたり、パニーニのようにホットサンドとして食べると美味しく食べられます、と教えていただけたので、晩御飯はそうして食べてみようと思います。
食べてみたかったサンドイッチが食べられて大満足♪今度はもう一つのサンドイッチを食べに行こうと思います。
さて、明日はパフェ♪楽しみだな！！
住所：東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館2・3F
電話番号：03-6206-3551
営業時間：9：00～21：00
定休日：なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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