女子ウケ間違いなし。
どんよりとした雲が広がる、さえないお天気となった一日。これから雨が降って、風もあるので、暴風雨っぽい感じになりそうですね。気を付けて帰らないと。
そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、六本木にある、グランドハイアット東京内のオークドア。こちらで期間限定で提供しているハンバーガーが大好きなものだったので、それを食べに行ってきました。
一応予約をしての訪問。席数を減らしてもかなり大箱なので当日行ってもＯＫな感じでしたが、ランチ開始には５割ほど席は埋まっていました。
かなり久しぶりの訪問。なんと７年ぶりでした！店内は変わらず、ちょっとバブリーな作りです。
その時の記事はこちら。
以前は結構メニューを入れ替えて、色々楽しませてくれたのですが、最近はほとんど固定になっていて、好みのものが登場せず、すっかり足が遠のいていたようです。
でも、この春、大好きな食材を使ったバーガーが登場したという情報をキャッチしたので、
久しぶりに行ってきました。
４人掛けのテーブルを使わせてくれて、メニューはこの時代に即したＱＲコード。でも、そこにお目当てのバーガーが載ってなかったので、聞いてみるとしっかりありましたよ！
これよ、これ！でも、アボカドは抜いてもらって、ソースもにんにくの入ったアイオリソースだったので、変えていただくことにしました。
そうして待つこと、３０分！な、長すぎやろ！！忘れ去られているのでないか？と聞こうと思った矢先に運ばれてきたのがこちら。
ソフトシェルクラブバーガー。「蟹の旨味がたっぷりのソフトシェルクラブがサンドされたクラブバーガーが登場。桜色のバンズと蟹を丸ごとつかった見た目にもお楽しみいただけます。店内はもちろん、テイクアウトもできますのでダイナミックなクラブバーガーをぜひご賞味ください。」との事。６，７年前ぐらいに一度このソフトシェルクラブを使ったサンドイッチがあって、食べたことがありますが、それ以来の登場です。
その時の記事はこちら。
付け合わせはフライドポテト。バーガーに入るはずのソースはパプリカのソースに変えてくれて、別添えにしてくださいました。
上部からはこんな感じ。
バーガー単体で。構成は下から、桜色のバンズ、ハーブサラダ、ソフトシェルクラブ、バンズ。高さはありますが、直径的には小ぶりで女性サイズです。
上部から。でっかい串が真ん中にブッスリとぶっさっさっております。ナイフとフォークはありましたが、ここは豪快にかぶりつきましょう。
では、実食！！
ガブっと断面です。高さがあったので、かぶりつけるかと思いましたが、ギリ行けました。食べてみると、バンズはモッチリ食感で、ふわっと桜の香りが広がります。ソフトシェルクラブが揚げたてなのでカリッとしていて、そこから蟹の美味しいエキスがじゅわっとあふれ出てきてヤバいぐらいに美味しいです。ああ、たまらん。
ハーブサラダはシャキシャキしていて、食感のアクセントによかったです。
続いてパプリカソースをつけて食べてみました。パプリカソースはパプリカの甘みがある、クリーミーな味わいのソースです。ケイジャンスパイスはちょっと辛めのものなので、甘みのあるパプリカソースとよく合いました。でも、ケイジャンスパイスはそれほど感じなかったかな。
デフォルトのソースだとシトラスなので、もうちょっとさっぱりとした味わいになるのかもしれませんが、蟹にはクリーミーなものとも相性がいいので、気に入って美味しかったです♪
フライドポテト 桜の塩漬け。ポテトはデフォルトよりも少なめにしていただきました。ケチャップ添えです。桜の塩漬けのおかげで、こちらもふわっと桜の風味がお口の中に広がります。もうちょっと太い方が好みですが、細いのでなかったし、揚げたてだったので、まあ、許そう。
ソフトシェルクラブ自体ボリュームもないし、バンズも小ぶりだったので、私でも完食できました！男性だと少ないかも。桜の咲くころに食べたかったけど、まあ、密にならずに食べられたからこれでいいか。
また美味しそうなバーガーが出たら、食べに行こうと思います。
住所：東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 ６階
電話番号：03-4333-8784
営業時間：ランチ11:30 – 15:30（15:00L.O） アフタヌーン15:00 – 17:30（17:00L.O） デイナー 17:00 – 20:00（19:30L.O） バー 11:30 – 20:00（19:30L.O）
※まん延防止等重点措置期間中。アルコールは19：00まで。
定休日：不定休
※ソフトシェルクラブバーガーは４月３０日まで。ランチのみ提供。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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