1月最後の週末。

おととい水天宮前付近で用事があったため

前から気になっていた

こちらのお店にお邪魔しました。

 

Parklet Bakery（パークレットベーカリー）

さんです。

 

最寄駅は人形町で徒歩4〜5分ですが、

水天宮前駅からも徒歩圏内です。

公園に面した開放的な場所に構える

アメリカにありそうなオシャレな

カフェベーカリーです。

 

訪問時は夕方だったため、

パンはほぼ売り切れており、

今回は1点のみ。

カントリーローフを購入しました。

計測してみましょー。

 

●長さ⇒だいたい26.5センチ

●太さ⇒だいたい25.5センチ
●価格⇒1100円（税込）

 

断面はこちら。

 

ずっしり重くてボリューミーな

サワードウ生地のパンは

外側がぱりっと香ばしく中はもちもち。

カフェではタルティーヌとして

提供もしているようで、

オープンサンドやスープ系に

合う味で美味しいです。

 

お店にあった他のパン屋

カフェメニューも気になったので

またお邪魔したいと思います。

 

＜Parklet Bakery＞

公式サイト：https://parkletbakery.com/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13266600/

 

   

Source: 東京パン屋さん巡りレポート