マニファクチュアのパン
バゲットトラディション
どっしり重くて
生地がみっちりつまってるー
酸味が感じられて
形だけバゲットで
カンパーニュって言った方が
しっくりくるパンだな
生地色もきちんと茶色だし
もうひとつ
雑穀ブレッドハーフ
スケロクダイナーを
代表する
あのサンドイッチにも
使われているらしい
このパン
ものすごーく
おいしいです
入っている雑穀たちが
絶妙バランスなのかも
たぶん。。。
リベイク
リベイク
おいしいパンで
幸せ朝ごはん
Source: ひとりごと・パンのこと
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