交野市・四条畷市・東大阪市などでおうちで再現しやすい、おうちぱん作りをご提案をしています。

 

パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です

 

ご訪問くださり、いつもありがとうございます。

 

 

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Ｉｎｓｔａｇｒａｍではフライパンのパンもたくさん載せていますので、下記をご覧くださいね。

 

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4月は、アスパラハムロールとくるみパンを作ります。

ご希望によって、メニュー変更は可能です。

 

 

 

オンラインレッスン。

ホームページをみていただいて、千葉県から初めてご参加していただきました。

 

 

「糖質オフの大豆粉とふすま粉で豆乳クリームパン作り」

私が作らせていただいたものです。

 

 

 

オンラインレッスンは、材料をあわせるところから、一緒に進めていきます。

おうちで再現できる様に、ワンツーマンでさせていただいています。

 

 

 

今回の豆乳クリームは電子レンジを使うので、焦げる心配もなし。

○○分を何回かわけるのがポイントです。

 

小麦粉を合わせる豆乳クリーム作りとは違い、小麦たんぱくを使うので少し柔らかめです。
卵は全卵で使うので、黄身と白身をわけることはないので、手軽にできます。

 

 

生地を包むとき、豆乳クリームが柔らかめですので、半分に折るとき少し奥に包む様にすると包みやすいです。

生徒さん作はこちら。

生徒様のご感想です。

 

嬉しいご感想ありがとうございます。

糖質オフパンレッスンのしたきっかけも、お話しを少しさせていただきましたが、一人でも多くの方にとって、健康パン作りのお役にたてる様にこれからもできたらいいなと思っています。

 

またおうちで作って、わからないことがありましたら、いつでもご連絡くださいね。

今日はありがとうございました。
 

また5月にお会いできるのを楽しみにしております。
 

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