おとといの木曜日は

夕方所用で池上に来たのですが、

道中でこちらのお店を見つけたので、

寄り道してお邪魔しました。

 

駅から徒歩5分ほど。

商店街の中に今年オープンした

BAKERY ONIPAN

（ベーカリーオニパン）

さんです。

 

店内はショーケースから

商品を取ってもらう仕組み。

お店のかたもフレンドリーで、

焼きたてのパンやおすすめのパンを

教えてくれました。

 

今回は3種類のパンを購入しました。

まずはこちら。国産小麦バゲットです。

計測してみましょー。

 

●長さ⇒だいたい38センチ

●太さ⇒だいたい18センチ
●価格⇒260円（税別）

 

断面はこちら。

 

全粒粉の生地で、どしっとしたフォルムです。

でももちもち重すぎず、

パリッと感があって美味しいです。

スープに合う味。

 

2つ目はこちら。

コーンパンです。

 

●長さ⇒だいたい8センチ

●幅⇒だいたい8.5センチ
●価格⇒150円（税込）

 

イングリッシュマフィンのような表面で、

一見パサパサに見えますが、中はしっとり。

コーンのほんのり甘い香りがしてきます。

軽くオーブンで温めて食事のサイドで

いただきましたが、他の食材と合わせても

単調すぎず、主張しすぎずで

美味しくいただきました

 

3つ目はこちら。

ナス味噌です。

 

●長さ⇒だいたい10.5センチ

●幅⇒だいたい10センチ
●価格⇒300円（税込）

 

和風のお惣菜パンですが、

なんだかしっくりくる味。

日本茶でも白ワインや日本酒でも

うまみを楽しめるパンです。

 

他にもソフトバゲットをはじめとする

他のパンや、アジフライサンドも

気になったので、またお邪魔しようと思います。

 

＜BAKARY ONIPAN＞

公式サイト：https://www.instagram.com/onipan.panya.ikegami/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131714/13285396/

 

   

Source: 東京パン屋さん巡りレポート