２品目。
これでワンコイン以下なら立派です。
程よくお腹が膨れたので、本命のデザートに突入。
お目当てはコレ。
マロンフェアのスイーツは４種類。どれもなかなか魅力的です。最初はイタリア栗のしぼりたてマロンパフェにしよう！って思っていたのですが、何やら間に余計なものを発見。それに意外とお腹もいっぱいになってしまっていたので、安全パイなミニマロンパフェを食べることにしました。
そうして運ばれてきたのがこちら。
ミニマロンパフェ。「ミニサイズながらマロンフェアを存分にお楽しみいただけるミニパフェ。塩キャラメルアイスやキャラメルソース、香ばしい甘さのあるキャンディングアーモンドや、ビターな味わいのカカオゼリー、さらにクリーミーな味わいが特長のブロンドチョコプリンなど、様々な食材を渋皮栗とご一緒にお楽しみいただけます♪」との事。
構成は下から、カカオゼリー、ブロンドチョコプリン、生クリーム、チョコパフ、塩キャラメルアイス、渋皮栗アイス、生クリーム、キャラメルソース、栗の渋皮煮、アーモンド。
上部から。モリモリの生クリームにはキャラメルソースとアーモンドがトッピングされています。アーモンドがかなーり要らなかったんですけど、まあ仕方なし。なかなかちゃんとパフェなスタイルになっていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、生クリームは脂肪分低めのあっさり系。キャラメルソースは甘い系で、アーモンドはカリカリ食感を出していました。栗の渋皮煮にも甘いけど、ほっくりと炊かれていて美味しかったです。
渋皮栗のアイスには栗の粒が練り込まれています。個人的にはもう少し栗の味わいが欲しいところでしたが、それなりによくできていました。
塩キャラメルアイス。あんまり塩を感じず、甘い系のキャラメル味。甘いのではなくビターなキャラメルアイスがよかったですね。そうすれば塩ももうちょっと感じられたかも。
アイスにしたには、チョコパフ、生クリーム、ブロンドチョコプリン。チョコパフはサクサクしていて、コーンフレークよりも断然よし！ブロンドキャラメルプリンはプルンとしていて甘めなプリンでした。
その下にはカカオゼリー。甘味のないゼリーで、最初見た時はコーヒーゼリーかと思いましたよ。こちらもゼラチン強めに使っているのでプルンと硬めの食感。上の方が甘かったので、甘さがないこのゼリーがリセットにちょうどよかったです。でも、よりスッキリさせたいなら、コーヒーの方がよかったかも。
まあ、色々と書きましたけど、４５０円なら立派だと思えるパフェで大満足♪しいて言うなら、５０円上げてもいいから、トップは生クリームではなく、絞りたてモンブランを乗せて欲しかったですね。まあ、個人的な意見ですけどね。
ちなみにこちらはツレがオーダーしたイタリア栗のしぼりたてモンブラン。中にはパイと渋皮栗のアイスが入っていました。
クリームの部分だけ食べさせていただきましたが、こちらもかなーり甘い仕上り。甘党の旦那もポテト残しておけばよかった！といったぐらい。ちょっとだけモンブランクリームをもらって食べてみましたけど、確かにかなり甘い！もう少し甘さを抑えて栗の風味を出した方がよかったかな。まあ、先日美味しいモンブラン食べてきたばかりなので、辛口になっちゃうのは仕方ないかも。
パフェはミニと言えども意外としっかりと量があって、お腹いっぱい大満足♪お値段考えれば立派なパフェでしたね。またよさそうなフェアが始まったら食べに行ってみようと思います。
さて、明日はどうしようかな？
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※１１月３０日まで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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